Hachoir à viande (wilk) 150-250 kg/h, acier inoxydable, 1,1 kW, 230/400 V | FIMAR TR22RSQ1I235M

Description

Hachoir à viande (loup) débit 150-250 kg/h FIMAR TR22RSQ1I235M

Le hachoir à viande FIMAR TR22RSQ1I235M est un appareil professionnel conçu pour un travail intensif en restauration. Il se caractérise par un rendement élevé, une structure robuste en acier inoxydable et l’utilisation d’un couteau auto-affûtant. Il est idéal pour les restaurants, charcuteries et boucheries, où l’efficacité et la fiabilité sont essentielles.

Rendement et utilisation

• Rendement 150-250 kg/h – l’appareil permet de hacher rapidement et efficacement de grandes quantités de viande, ce qui autorise le service même des cuisines et points de vente de viande les plus exigeants.
• Usage professionnel – le hachoir a été conçu pour une utilisation quotidienne et intensive dans les établissements de restauration professionnels, les ateliers de transformation de viande ou les boucheries.

Construction en acier inoxydable avec couteau auto-affûtant

• Corps et ensemble de hachage en acier inoxydable – toute la structure, y compris les éléments en contact avec les aliments, est réalisée en acier inoxydable de haute qualité AISI 304, ce qui garantit une résistance à la corrosion et une grande facilité de nettoyage.
• Couteau auto-affûtant – la conception spéciale du couteau assure un tranchant durable et un hachage précis, ce qui se traduit par une grande qualité du produit obtenu.

Goulotte d’alimentation – diamètre 5,2 cm

• Ouverture d’alimentation de 5,2 cm de diamètre – une large ouverture permet une introduction facile et rapide de la viande, ce qui accélère le processus de hachage et augmente le confort de travail de l’opérateur.
• Adapté à différents types de viande – l’appareil permet de hacher efficacement aussi bien la viande de porc, de bœuf que de volaille, ce qui en fait une solution universelle pour des usages variés.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 1,1 kW – le moteur de forte puissance assure un fonctionnement fluide même sous forte charge, ce qui est particulièrement important lors d’une utilisation prolongée.
• Alimentation : 230/400 V – la possibilité de raccordement à différents types d’installations électriques rend le hachoir universel et facile à installer.
• Dimensions : 41 x 31 x 52 cm – des dimensions compactes facilitent l’installation de l’appareil même dans de petits locaux de restauration.
• Rendement : 150-250 kg/heure – permet de traiter rapidement une grande quantité de viande en peu de temps.
• Matériau du carter : acier inoxydable – garantit durabilité et hygiène d’utilisation.
• Poids net : 32 kg – assure une bonne stabilité pendant le fonctionnement.
• Poids brut : 38 kg – permet un transport et un stockage sûrs de l’appareil.

Construction de l’appareil et contenu de l’ensemble

Le hachoir FIMAR TR22RSQ1I235M a été conçu pour offrir une résistance maximale et une grande fonctionnalité. L’ensemble est réalisé en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit une résistance aux dommages mécaniques et aux facteurs externes. L’ensemble de hachage et le couteau en acier AISI 304 assurent un hachage précis et une grande facilité de nettoyage. L’ensemble comprend une grille avec des trous de 6 mm de diamètre, permettant d’obtenir une viande à la structure uniforme, idéale pour la préparation de farces, saucisses ou pâtés.

Résumé – pourquoi choisir ce produit

Le hachoir à viande FIMAR TR22RSQ1I235M est un appareil fiable qui trouvera sa place dans toute cuisine professionnelle, charcuterie ou boucherie. Sa construction solide, son rendement élevé et l’utilisation de solutions technologiques modernes garantissent confort et sécurité de travail. Grâce à sa grande polyvalence et à sa facilité d’utilisation, ce produit répondra aux attentes même des utilisateurs les plus exigeants, en assurant une utilisation durable et sans problème.