Hachoir à viande FW500US | BARTSCHER 370239

Description

Le hachoir à viande de la marque Bartscher est un appareil avancé conçu pour les cuisines professionnelles et les établissements de restauration. Grâce au système Unger, à la grande trémie d’alimentation et au moteur ventilé, l’appareil offre un rendement élevé et une grande facilité d’utilisation, en hachant jusqu’à 500 kg de viande par heure.

Caractéristiques du produit :

• Système Unger : assure un hachage précis et efficace de la viande.
• Grande trémie d’alimentation : son diamètre de 7,6 cm permet une introduction facile de la viande.
• Moteur : moteur ventilé avec protection contre les surcharges.
• Unité de broyage amovible : permet un stockage temporaire au réfrigérateur conformément aux exigences HACCP.
• Nettoyage facile : tous les éléments en acier inoxydable ainsi que l’unité de broyage sont compatibles avec le lave-vaisselle.
• Marche arrière (fonction inverse) pour éliminer facilement les blocages.
• Voyants de contrôle indiquant l’état de l’appareil (mise en marche, marche avant et marche arrière).
• Hachoir en aluminium, éléments de transmission et boîtier en acier inoxydable, garantissant durabilité et résistance à la corrosion.
• Inclus dans le kit : 2 plaques perforées, 2 couteaux à 3 branches en acier inoxydable, 1 poussoir.

Le hachoir à viande de la marque Bartscher est un outil fiable qui saura relever tous les défis liés à la transformation de la viande. Idéal pour les cuisines professionnelles, les restaurants, les boucheries et les ateliers de transformation de viande, où une grande capacité, la précision et le respect des normes d’hygiène les plus strictes sont requis.