Hachoir à viande, capacité 200 kg/h, boîtier en aluminium poli, 0,75 kW, 230 V | HENDI 282199

Description

Hachoir à viande d’une capacité de 200 kg/h, carter en aluminium poli, 0,75 kW, 230 V HENDI 282199

Le hachoir à viande professionnel HENDI 282199 est un appareil performant destiné au hachage de viande crue et cuite. Il se caractérise par une capacité allant jusqu’à 200 kg/h et un carter robuste en aluminium poli. Il est parfaitement adapté aux établissements de restauration, cantines et petits ateliers de transformation de viande.

Caractéristiques principales

• Haute performance – permet de hacher jusqu’à 200 kg de viande par heure, ce qui assure une préparation rapide de grandes quantités de produit.
• Construction durable – le corps de l’appareil est fabriqué en aluminium poli, tandis que la partie de travail et la goulotte sont en acier inoxydable, garantissant robustesse et facilité de nettoyage.
• Sécurité d’utilisation – un poussoir est fourni avec le hachoir, protégeant les mains et facilitant le travail avec l’appareil.
• Adapté à différents types de viande – le hachoir convient aussi bien à la viande crue que cuite, à condition que les ingrédients soient correctement préparés.

Spécifications techniques

• Carter en aluminium poli – assure un aspect esthétique et une résistance aux dommages mécaniques.
• Puissance : 0,75 kW – une puissance moteur adéquate garantissant un fonctionnement efficace du hachoir.
• Capacité indicative : 200 kg/h – permet de hacher rapidement de grandes quantités de viande en peu de temps.
• Alimentation : 230 V – tension standard permettant le branchement dans la plupart des lieux.
• Dimensions : 37 x 22 x 44 cm – des dimensions compactes qui facilitent l’installation de l’appareil dans une cuisine professionnelle.
• Poids : 19 kg – une construction stable et massive assurant la sécurité pendant l’utilisation.

Fonctionnalité et sécurité d’utilisation

Le hachoir à viande HENDI 282199 a été conçu pour offrir confort d’utilisation et efficacité de travail. Grâce à la fabrication en matériaux de haute qualité – aluminium poli et acier inoxydable – l’appareil est résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Le set comprend une grille d’un diamètre de 7 cm avec des trous de 6 mm, permettant d’obtenir une texture homogène de la viande hachée. La sécurité d’utilisation est renforcée par le poussoir, qui protège les mains pendant le travail. Il convient de rappeler que le hachoir n’est pas conçu pour un fonctionnement en continu – après 10 à 15 minutes d’utilisation, il est recommandé de faire au moins une pause de 5 minutes. La viande doit être décongelée et coupée en morceaux plus petits afin de garantir un fonctionnement optimal de l’appareil.