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Description du produit
Grille inox GN 2/1 FORGAST FG04650
Le grille inox GN 2/1 FORGAST FG04650 est un élément d’équipement gastronomique professionnel qui trouvera parfaitement sa place dans les boulangeries, restaurants et services de catering. Il se distingue par une construction robuste en acier inoxydable et une grande surface utile, permettant de préparer simultanément une quantité plus importante de produits. Idéal pour la cuisson, le grillage, le refroidissement ou la présentation des plats.
Caractéristiques principales et utilisation
- Acier inoxydable – garantit une résistance à la corrosion, une grande facilité de nettoyage ainsi qu’une longue durée de vie du produit, même en cas d’utilisation intensive dans les conditions exigeantes d’une cuisine professionnelle.
- Format GN 2/1 – le grille aux dimensions standard 65 x 53 cm permet une adaptation aisée à la plupart des fours mixtes à convection-vapeur, armoires réfrigérées ou étagères gastronomiques, ce qui augmente considérablement sa polyvalence.
Spécifications techniques
- Dimensions : 65 x 53 cm – la surface de travail permet de préparer en même temps une grande quantité de produits, ce qui est particulièrement important dans les établissements à fort volume d’activité.
- Type de produit : grille – destinée à une utilisation professionnelle en restauration, elle permet la cuisson, le refroidissement et la présentation des plats.
Construction et contenu de l’ensemble
La grille est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui la rend résistante aux déformations et aux dommages mécaniques. La structure à tiges régulièrement espacées permet une circulation libre de l’air ou de la chaleur, ce qui se traduit par une cuisson ou un refroidissement uniforme des produits. L’ensemble comprend une grille unique, constituant un équipement universel pour tout type de fours, armoires réfrigérées ou présentoirs.
Utilisation professionnelle et avantages d’usage
La grille inox GN 2/1 convient aussi bien à la cuisson du pain, de la viande, des légumes qu’à la présentation de plats prêts à servir dans des vitrines ou comptoirs réfrigérés. Grâce à sa durabilité et à sa résistance aux hautes températures, elle est indispensable dans les cuisines professionnelles, où la rapidité et la fiabilité du travail sont essentielles. La possibilité de lavage dans les lave-vaisselle professionnels facilite en outre l’utilisation quotidienne et le maintien d’une hygiène irréprochable.
Pourquoi choisir la grille inox GN 2/1 FORGAST FG04650 ?
En choisissant cette grille, vous investissez dans une solution durable et fiable, adaptée à toute cuisine professionnelle. La polyvalence d’utilisation, la construction solide et la facilité de nettoyage en font un choix idéal pour les établissements de restauration, boulangeries et entreprises de catering. C’est un produit qui assurera confort de travail, sécurité d’utilisation et un aspect esthétique pendant de longues années.