Grill-Master Maxi 50/50, HENDI, 11kW, 85x67.5x(H)60 cm | HENDI 154540

Description

Grill-Master Maxi 50/50, HENDI, 11kW, 85x67.5x(H)60 cm HENDI 154540

Le Grill-Master Maxi 50/50 de HENDI est un gril à gaz professionnel, conçu pour une utilisation intensive en restauration, en catering ainsi que lors de grands événements en plein air. L’appareil se distingue par une surface de travail divisée et une grande puissance de chauffe, ce qui permet de préparer simultanément différents types de plats. Idéal pour les restaurants, food trucks ou entreprises de catering qui misent sur la polyvalence et la performance.

Caractéristiques principales de l’appareil

• Surface de travail divisée : Le gril est équipé de deux zones – l’une avec une grille en acier inoxydable pour griller viandes et légumes, et l’autre avec un plateau émaillé pour la cuisson, ce qui permet de préparer en même temps des plats délicats et des grillades classiques.
• Allumeur piézoélectrique : Le système d’allumage permet une mise en marche rapide et sûre de l’appareil, ce qui accélère considérablement le travail en cuisine lors des périodes de forte affluence.
• Polyvalence d’utilisation : Grâce à sa conception bien pensée, le gril est parfaitement adapté pour la cuisson de steaks, burgers, brochettes, ainsi que pour la cuisson de poissons ou de légumes nécessitant un traitement délicat.

Spécifications techniques

• Type d’alimentation : gaz – appareil destiné à fonctionner au gaz, ce qui garantit une montée en température rapide et un réglage aisé de la puissance de chauffe.
• Puissance : 11 kW – la haute puissance de chauffe permet de préparer efficacement une grande quantité de plats en peu de temps.
• Dimensions totales : 85 x 67,5 x 60 cm – une construction compacte mais spacieuse qui permet une utilisation confortable même dans des cuisines aux espaces réduits.
• Dimensions du plateau de cuisson : 603 x 360 x 60 mm – le plateau permet de cuire des produits délicats tels que poissons, légumes ou fruits de mer.
• Dimensions de la surface du plateau de cuisson : 290 x 480 mm – permet une disposition uniforme des produits et facilite leur retournement pendant la cuisson.
• Poids net : 19,44 kg – une construction relativement légère qui facilite le transport et l’installation de l’appareil à tout endroit de travail.

Construction et composition des éléments – surface divisée, acier inoxydable

Le Grill-Master Maxi 50/50 est fabriqué en acier inoxydable, ce qui garantit durabilité et facilité de nettoyage, même en cas d’utilisation intensive. L’appareil dispose d’une surface de travail divisée en deux : une partie est une grille classique en acier inoxydable, l’autre est un plateau de cuisson émaillé. Cette construction permet de préparer simultanément différents plats ayant des exigences thermiques et technologiques variées. Le kit comprend un tuyau de gaz avec détendeur, ce qui permet de raccorder rapidement le gril et de commencer à travailler presque immédiatement après le déballage.

Utilisation et fonctionnalité

Le Grill-Master Maxi 50/50 est une solution dédiée aux professionnels qui ont besoin d’un appareil fiable et polyvalent. Grâce à sa grande surface de grillade et de cuisson, l’équipement est idéal pour les grands événements en plein air, les fêtes, les événements d’entreprise, ainsi que dans les points de restauration fixes. La surface divisée permet de passer rapidement de la cuisson de viandes grillées à la cuisson de poissons ou de légumes, ce qui augmente l’efficacité du travail et permet de proposer un large menu sans devoir utiliser plusieurs appareils.

Pourquoi choisir le Grill-Master Maxi 50/50 HENDI ?

En optant pour le Grill-Master Maxi 50/50, vous obtenez un appareil à haute puissance, doté d’une construction solide en acier inoxydable, qui vous permettra de préparer des plats de manière professionnelle aussi bien en cuisine de restaurant que lors d’événements en plein air. La polyvalence de la surface de travail divisée, la facilité d’utilisation grâce à l’allumage piézoélectrique ainsi que l’exhaustivité du kit font de ce gril un choix idéal pour tous ceux qui apprécient la fiabilité, la polyvalence et l’efficacité dans le travail gastronomique au quotidien.