Description

Gril de contact Panini, plaque inférieure lisse, plaque supérieure rainurée, 2,2 kW HENDI 263662

Le gril de contact Panini de la marque HENDI est un appareil de restauration professionnel, adapté aussi bien aux bars à service rapide, qu’aux cafés et restaurants. Il se caractérise par un carter robuste en acier inoxydable, des plaques en fonte recouvertes d’un revêtement céramique ainsi qu’une large plage de réglage de la température. Idéal pour la préparation de paninis, sandwiches, légumes, viandes ou autres en-cas chauds.

Caractéristiques principales

• Construction robuste en acier inoxydable – garantit la durabilité de l’appareil et facilite son nettoyage, ce qui est essentiel dans les cuisines à usage intensif.
• Plaques en fonte à revêtement céramique – la plaque supérieure rainurée donne aux aliments un marquage typique du grill, tandis que la plaque inférieure lisse permet une cuisson uniforme des produits.
• Réglage progressif de la température jusqu’à 300°C – permet d’adapter avec précision les conditions de cuisson à différents types de préparations.

Caractéristiques techniques

• Type de gril de contact : panini – idéal pour préparer une grande variété de sandwiches et de snacks.
• Type de plaque inférieure : lisse – assure une cuisson homogène et facilite le nettoyage.
• Type de plaque supérieure : rainurée – permet d’obtenir un effet de grillage sur la surface des aliments.
• Dimensions de la plaque inférieure : 34 x 23 cm – permettent de préparer simultanément plusieurs portions.
• Plage de température : jusqu’à 300°C – large plage de réglage pour diverses utilisations culinaires.
• Dimensions totales (longueur x largeur x hauteur) : 43 x 37 x 21 cm – construction compacte s’intégrant dans la plupart des cuisines.
• Puissance : 2,2 kW – assure une montée en température rapide et un fonctionnement efficace même en cas d’utilisation intensive.
• Alimentation : 230 V – solution standard pour les établissements de restauration.

Utilisation professionnelle et solutions pratiques

Le gril de contact HENDI 263662 a été conçu pour la préparation rapide et efficace de snacks chauds et de plats dans les établissements de restauration. Grâce à la combinaison d’une plaque lisse et d’une plaque rainurée, il est possible d’obtenir différents effets de grillage, ce qui augmente la polyvalence de l’appareil. Le réglage progressif de la température jusqu’à 300°C permet d’adapter précisément les paramètres de travail au plat préparé, garantissant des résultats optimaux sans risque de brûlure.

Une conception bien pensée, avec un carter en acier inoxydable, facilite l’entretien du gril, tandis qu’un bac spécial placé sous la plaque recueille les graisses et résidus générés pendant la cuisson, ce qui améliore encore le confort d’utilisation. Le set comprend une brosse métallique pratique pour le nettoyage des plaques, permettant d’éliminer rapidement et aisément les résidus après le travail. C’est un appareil qui répondra aux attentes même des utilisateurs les plus exigeants du secteur de la restauration.