Description

Grill à contact double, plaques rainurées, 3,6 kW HENDI 263709

Le grill à contact double de la marque HENDI est un appareil professionnel conçu pour une utilisation intensive en restauration, comme dans les restaurants, les bars à service rapide, les food trucks ou les buffets. Il se caractérise par une construction robuste en acier inoxydable, deux plaques en fonte rainurées avec revêtement céramique et une puissance élevée qui permet de préparer rapidement une grande variété de plats.

Caractéristiques principales

• Boîtier en acier inoxydable – garantit durabilité, facilité de nettoyage et résistance à une utilisation intensive en environnement professionnel.
• Plaques en fonte rainurées avec revêtement céramique – assurent une répartition homogène de la chaleur, donnent aux préparations le motif caractéristique de grillage et facilitent le nettoyage après utilisation.
• Réglage progressif de la température jusqu’à 300°C – permet d’adapter avec précision les paramètres de fonctionnement au type de produits préparés et au résultat final souhaité.

Spécifications techniques

• Type de grill à contact : double – permet de préparer simultanément une plus grande quantité de plats, ce qui augmente la productivité.
• Type de plaque inférieure : rainurée – donne aux préparations un aspect attractif et facilite l’évacuation des graisses.
• Type de plaque supérieure : rainurée – assure une pression uniforme et un grillage des deux côtés.
• Dimensions de la plaque inférieure : 47,3 x 23 cm – la grande surface de travail permet de préparer plusieurs portions en une seule fois.
• Dimensions de la plaque : 47,5 x 23 cm – une surface adaptée à un travail efficace.
• Dimensions totales (longueur, largeur, hauteur) : 57 x 37 x 21 cm – les dimensions compactes de l’appareil permettent son installation même dans les petites cuisines.
• Puissance : 3,6 kW – la puissance élevée des résistances permet d’atteindre rapidement la température souhaitée.
• Alimentation : 230 V – tension d’alimentation standard, compatible avec la plupart des installations électriques.
• Plage de température : jusqu’à 300°C – une large plage de réglage facilite la préparation de divers types de plats.

Solutions pratiques pour la restauration

Le grill à contact HENDI est équipé d’un bac pratique sous la plaque de chauffe, qui recueille les graisses et les résidus générés lors du grillage, ce qui facilite le maintien de la propreté sur le poste de travail. Grâce au réglage progressif de la température, l’utilisateur garde un contrôle total sur le processus de cuisson, en adaptant l’appareil au type d’aliments préparés. Le kit comprend également une brosse métallique de nettoyage, qui permet d’éliminer rapidement et efficacement les résidus des plaques chauffantes après utilisation. Ce grill est la solution idéale pour les établissements de restauration qui recherchent performance, fiabilité et esthétique des plats servis.