Gril de contact à panini rainuré double, 2x36x24 cm, 230 V | ROLLER GRILL DOUBLE PANINI

Description

Grill de contact pour panini rainuré double, 2x36x24 cm, 230 V ROLLER GRILL DOUBLE PANINI

Le grill de contact professionnel pour panini à double zone de cuisson a été conçu pour les établissements de restauration qui préparent un grand nombre de sandwiches chauds, baguettes, tortillas et snacks servis chauds. Les plaques supérieures et inférieures rainurées donnent aux aliments un motif appétissant, tandis que les deux surfaces de travail indépendantes permettent de gérer efficacement un flux plus important. Il s’agit d’une solution adaptée aux cafés, bistrots, bars de restauration rapide et points de vente gastronomiques axés sur une haute productivité.

Caractéristiques principales

• Double surface de cuisson – deux zones de travail permettent de préparer simultanément différents produits, ce qui accélère le travail et facilite l’organisation pendant les heures de pointe.
• Plaques rainurées des deux côtés – la plaque supérieure et la plaque inférieure créent les marques caractéristiques du gril, améliorent l’apparence des plats servis et favorisent un toastage uniforme du pain.
• Haute puissance de chauffe – l’appareil atteint rapidement la température réglée et maintient des conditions de travail stables, ce qui est particulièrement important en cas d’utilisation intensive.
• Fonctionnement indépendant des zones – la conception double permet d’utiliser l’appareil de manière flexible selon la charge actuelle de la cuisine ou du point de vente.
• Fabrication professionnelle – la structure compacte et robuste convient parfaitement à une utilisation quotidienne en restauration et facilite le travail du personnel.

Spécifications techniques

• État : neuf – appareil prêt à être mis en service dans une cuisine professionnelle ou un point de restauration.
• Type de grill de contact : panini – modèle destiné au toastage de sandwiches et d’autres produits nécessitant une pression des deux côtés.
• Type de plaque inférieure : rainurée – la surface inférieure favorise un brunissage uniforme et crée un motif grillé.
• Type de plaque supérieure : rainurée – la plaque supérieure presse le produit et assure un résultat de cuisson homogène sur toute la surface.
• Dimensions de la plaque inférieure : 2 x 36 x 24 cm – grande surface de travail permettant de préparer plusieurs portions en peu de temps.
• Dimensions de la plaque supérieure : 2 x 36 x 24 cm – la partie supérieure adaptée garantit un contact efficace avec le produit.
• Dimensions de la plaque : 2 x 36 x 24 cm – la configuration double augmente la productivité de l’appareil au quotidien.
• Plage de température : de 0 à 300 ºC – large plage de réglage permettant de préparer différents types de pains, snacks et plats chauds.
• Dimensions totales (L ; l ; H) : 80 x 47,5 x 23 cm – format adapté aux postes de travail professionnels.
• Puissance : 6 kW – rendement thermique élevé favorisant un travail rapide même en cas de forte charge.
• Alimentation : 230 V – appareil adapté à une alimentation électrique conforme à la tension indiquée.
• Poids : 24 kg – structure stable qui conserve bien sa position lors d’une utilisation intensive.

Utilisation en restauration

Ce modèle convient parfaitement partout où la rapidité de service des plats chauds et la régularité du résultat de cuisson sont essentielles. Il peut être utilisé pour préparer des panini classiques, des baguettes, des sandwiches toastés, des wraps, des tortillas, ainsi que certains produits pour le petit-déjeuner et snacks servis chauds. Les deux zones de travail aident à organiser efficacement la production, par exemple en séparant les commandes à base de viande et les commandes végétariennes, ou en préparant simultanément différents types de pain.

Conception et confort d’utilisation

L’appareil est équipé d’un double ensemble de plaques de cuisson, ce qui donne à l’opérateur un meilleur contrôle sur la préparation des aliments. Les surfaces de contact rainurées favorisent un brunissage uniforme ainsi qu’une finition esthétique du produit. La hauteur compacte, combinée à une large surface de travail, facilite l’installation du gril sur un plan de travail. La construction solide et les paramètres adaptés à une exploitation intensive font de ce modèle un outil pratique pour le travail quotidien dans un environnement professionnel de restauration.

Pourquoi choisir ce modèle

C’est un excellent choix pour les établissements qui ont besoin d’un grill de contact performant pour préparer rapidement un grand nombre de panini et d’autres snacks chauds. La double surface de cuisson, les plaques rainurées et la puissance élevée permettent d’obtenir des résultats réguliers et d’améliorer le service client. Si vous recherchez un appareil professionnel pour un usage intensif, ce modèle offrira fonctionnalité, confort d’utilisation et efficacité adaptée aux besoins quotidiens de la restauration.