Gril à eau à gaz avec grille en fonte sur base fermée 33x45 cm | TECNOINOX 713049

Description

Gril à gaz à eau d’une puissance de 8 kW et dimensions 40x70x90 cm de la marque Tecnoinox de la série Tecno74 est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçu pour répondre aux normes de qualité les plus exigeantes, il offre non seulement des performances exceptionnelles, mais prend également en compte les détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine.

Le gril à gaz à eau est la solution idéale pour les restaurants et autres établissements de restauration qui souhaitent servir à leurs clients des plats parfaitement juteux. Grâce à sa conception spéciale, ce gril préserve la jutosité des mets, ce qui est particulièrement important lors de la cuisson au gril de viandes et de poissons.

Ce modèle dispose d’une puissance de 8 kW, ce qui garantit un chauffage efficace et homogène des aliments lors de la cuisson sur une grille de 35 cm x 45 cm. Les grilles en fonte sont faciles à retirer, ce qui facilite leur nettoyage minutieux et le maintien d’un haut niveau d’hygiène.

Les grilles sont réversibles, ce qui permet une grande flexibilité dans la préparation de différents types de plats, des poissons délicats aux steaks épais, sans risque d’adhérence ni de détérioration des viandes fragiles.

L’appareil possède la certification IPX4, ce qui signifie qu’il est protégé contre les éclaboussures d’eau, un atout supplémentaire dans une cuisine à usage intensif. Cela rend ce gril non seulement performant, mais également sûr et facile à utiliser.

L’appareil est équipé de pieds réglables dans une plage de 15,5 à 25 cm.
L’appareil est équipé de gicleurs pour gaz naturel G20.