Description

Friteuse électrique XL, 10 l, acier inoxydable, 1 cuve HENDI 209424

La friteuse électrique XL de la marque HENDI est un appareil professionnel conçu pour une utilisation intensive en restauration. Elle se caractérise par une grande capacité de 10 litres, un carter robuste en acier inoxydable et une puissance élevée de 6,6 kW. Elle est parfaitement adaptée aux restaurants, aux fast-foods et aux points de vente à emporter, où la performance et la fiabilité sont essentielles pour la préparation de grandes quantités de plats frits.

Caractéristiques principales

• Construction robuste – appareil fabriqué en acier inoxydable 18/0 garantissant une résistance aux dommages mécaniques et une grande facilité de nettoyage, ce qui assure une longue durée de vie de la friteuse même en cas d’utilisation intensive.
• Contrôle précis de la température – réglage de la température jusqu’à 190°C permettant d’adapter le processus de friture à différents types de produits, assurant des résultats optimaux et la sécurité des préparations.
• Robinet de vidange intégré – facilite la vidange de la cuve de l’huile, ce qui accélère considérablement le travail quotidien et améliore l’hygiène de manipulation.
• Utilisation en toute sécurité – la friteuse est équipée d’un thermostat de sécurité réarmable protégeant contre la surchauffe ainsi que d’un système de « zone froide » qui augmente l’efficacité de l’utilisation de la graisse et améliore le confort de friture.

Caractéristiques techniques

• Type d’alimentation : électrique – l’appareil est alimenté par le courant, ce qui garantit une stabilité de fonctionnement.
• Type de friteuse : 1 cuve – permet de frire de plus grandes portions en une seule fois.
• Capacité : 10 l – permet de préparer une grande quantité de produits en un seul cycle de friture.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 30 x 68 x 42 cm – dimensions compactes pour une grande capacité.
• Longueur du câble d’alimentation : 150 cm – assure une installation pratique de l’appareil sur le poste de travail.
• Largeur : 68 cm – permet une utilisation et une manipulation confortables.
• Élément chauffant : résistance – élément performant permettant un chauffage rapide de l’huile.
• Plage de température : jusqu’à 190°C – flexibilité dans le choix des conditions de friture.
• Hauteur : 42 cm – permet un accès aisé à la cuve de friture.
• Panneau de commande : analogique – utilisation simple et intuitive.
• Puissance : 6,6 kW – haute performance adaptée aux besoins de la restauration professionnelle.
• Longueur : 30 cm – construction compacte.
• Tension : 400 V – nécessite une installation par une personne habilitée.
• Matériau : acier inoxydable – résistant à la corrosion et facile à nettoyer.
• Poids net : 12,09 kg – construction stable assurant une utilisation en toute sécurité.

Solidité et confort de travail en restauration

La friteuse électrique XL HENDI a été conçue pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. Sa construction en acier garantit durabilité et résistance aux salissures, tandis que la « zone froide » au fond de la cuve réduit la quantité d’huile consommée, ce qui se traduit par des économies et une meilleure qualité des produits frits. L’appareil est équipé d’un panneau de commande lisible, d’un bouton de réglage de la température et d’un voyant de fonctionnement, ce qui facilite l’utilisation quotidienne. Le robinet de vidange intégré permet une vidange rapide et hygiénique de l’huile, et le thermostat de sécurité réarmable assure une utilisation en toute sécurité. Le set comprend un panier avec une poignée longue et isolée thermiquement ainsi qu’un couvercle pour la cuve, améliorant le confort et l’hygiène de travail.