Friteuse électrique Blue Line, 4 L, 3 kW, zone froide | HENDI 205808

Description

Friteuse électrique Blue Line, 4 l, 3 kW, zone froide HENDI 205808

La friteuse électrique Blue Line HENDI 205808 est un appareil de restauration professionnel, idéal pour les restaurants, les bars de restauration rapide et les points de petite gastronomie. Grâce à sa capacité de 4 litres et à l’utilisation de la zone dite froide, l’appareil permet de frire de manière efficace et sûre différents produits – des frites, en passant par le poisson, jusqu’aux viandes et croquettes.

Caractéristiques principales

• Châssis en acier chromé et cuve à huile en acier inoxydable – garantissent durabilité, facilité de nettoyage et résistance à une utilisation intensive dans les conditions d’une cuisine professionnelle.
• Zone froide – la conception spéciale de la cuve permet de séparer les restes d’aliments de l’huile chaude, ce qui empêche leur brûlage et améliore la qualité de friture ainsi que la durée de vie de l’huile.
• Sécurité d’utilisation – l’appareil est équipé d’un thermostat avec protection contre la surchauffe et fonction de réinitialisation, ce qui permet un travail en toute sécurité même lors d’une utilisation prolongée.

Spécifications techniques

• Type d’alimentation : électrique – appareil destiné à être raccordé au réseau standard de 230 V.
• Type de friteuse : 1 cuve – permet de frire en une seule fois une plus grande quantité de produits.
• Capacité :
• Zone froide : oui – influe sur la qualité de friture et la longévité de l’huile.
• Puissance : 3 kW – assure une montée rapide en température de l’huile et un fonctionnement efficace de l’appareil.
• Alimentation : 230 V – compatible avec la plupart des installations électriques dans les établissements de restauration.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 21,7 x 38 x 30 cm – dimensions compactes permettant une installation aisée sur le plan de travail.

Friture professionnelle au quotidien

La friteuse Blue Line de HENDI est une solution pour les utilisateurs exigeants qui recherchent fiabilité et confort lors de la préparation des mets en friture profonde. Grâce au réglage précis de la température jusqu’à 190°C au moyen d’une molette, il est possible d’adapter les paramètres de friture à différents types de plats. Le panier doté d’une longue poignée isolée assure confort et sécurité à l’utilisation, en minimisant le risque de brûlures.

L’utilisation de la zone froide permet à l’huile de conserver plus longtemps sa fraîcheur et aux produits frits d’avoir un meilleur goût et le croustillant souhaité. La friteuse est parfaitement adaptée aussi bien pour les frites que pour la friture de poissons, saucisses ou viandes, ce qui en fait un outil polyvalent dans toute cuisine professionnelle.