Friteuse électrique avec robinet de vidange, 8 l, zone froide | HENDI 209202

Description

Friteuse électrique avec robinet de vidange, 8 l, zone froide HENDI 209202

La friteuse électrique HENDI d’une capacité de 8 litres est un appareil de cuisine professionnel conçu pour une utilisation intensive en restauration. Grâce à son solide carter en acier chromé et à son pratique robinet de vidange, elle est idéale pour la préparation de frites, de poissons frits, de viandes ou de croquettes en friture profonde. Cette solution assure non seulement un haut rendement, mais aussi le confort et la sécurité de travail dans les restaurants et points de vente de restauration.

Caractéristiques principales

• Zone froide de friture – la conception spéciale de la cuve permet de séparer les résidus d’aliments de l’huile chaude, ce qui évite leur carbonisation et prolonge la fraîcheur de l’huile.
• Robinet de vidange intégré – facilite et accélère le processus de changement de l’huile et de nettoyage de l’appareil, ce qui est essentiel dans le travail quotidien en restauration.
• Thermostat avec témoin lumineux et fonction de réarmement – permet un réglage précis de la température et protège l’appareil contre la surchauffe. Si nécessaire, il peut être facilement remis en marche grâce au bouton de réarmement situé dans la partie inférieure de la friteuse.

Spécifications techniques

• Type d’alimentation : électrique – assure une montée en température rapide et une température stable pendant le fonctionnement.
• Type de friteuse : 1 cuve – idéale pour préparer différents mets simultanément dans une seule cuve.
• Capacité : 8 l – permet de préparer des quantités importantes de produits en un seul cycle de friture.
• Zone froide : oui – préserve le goût et la qualité de l’huile ainsi que des produits frits.
• Puissance : 3,25 kW – garantit un chauffage de l’huile rapide et efficace.
• Alimentation : 230 V – raccordement standard au réseau électrique.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 27 x 42 x 32,5 cm – son format compact permet d’installer l’appareil même dans de petites cuisines.

Fonctionnalité et sécurité au quotidien

La friteuse HENDI a été conçue pour offrir confort et sécurité à l’utilisateur. Le support pour suspendre le panier permet d’égoutter facilement l’excès d’huile des aliments préparés. La large plage de réglage de la température jusqu’à 195°C permet d’adapter les paramètres de friture à différents types de produits, tandis que le thermostat avec témoin lumineux et fonction de réarmement protège l’appareil contre la surchauffe. Grâce à la zone froide, les résidus d’aliments ne brûlent pas et l’huile conserve plus longtemps sa fraîcheur, ce qui influe positivement à la fois sur le goût des plats et sur l’économie d’exploitation.