Friteuse à beignets, électrique, 12 l, 3,5 kW | HENDI 205914

Description

Friteuse à beignets électrique, 12 l, 3.5 kW HENDI 205914

La friteuse à beignets HENDI 205914 est un appareil professionnel conçu pour un usage intensif en restauration. Elle se distingue par sa fabrication en acier inoxydable et sa grande capacité de 12 litres, ce qui la rend idéale pour les pâtisseries, boulangeries et établissements proposant des produits frits. Elle permet de frire rapidement et en toute sécurité des beignets, bugnes ou nuggets en grande friture.

Caractéristiques principales

• Réglage de la température de 50 à 190°C – permet un ajustement précis des paramètres de cuisson selon le type de produits et les exigences de la recette.
• Vidange d’huile avec robinet – facilite la vidange rapide et sécurisée de la cuve après utilisation, ce qui simplifie l’entretien.
• Dispositifs de sécurité et zone froide – l’élément de commande amovible protège contre toute mise en marche accidentelle, tandis que la zone froide limite la brûlure des résidus et prolonge la durée de vie de l’huile.

Spécifications techniques

• Type d’alimentation : électrique – appareil à brancher sur une prise standard, offrant un grand confort d’utilisation dans différents lieux.
• Plage de température : de 50 à 190 °C – une large plage permettant de s’adapter à différents produits frits.
• Capacité : 12 l – le grand volume de la cuve garantit une bonne efficacité lors d’un travail intensif.
• Dimensions du panier : 40 x 40 x 16 cm – adapté à des portions plus importantes et à la friture confortable de différents produits.
• Puissance : 3.5 kW – la puissance élevée de la résistance permet une montée en température rapide et le maintien d’une température constante.
• Zone froide : oui – solution améliorant la qualité de friture et l’économie d’huile.
• Alimentation : 230 V – tension secteur standard.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 63 x 86 x 36 cm – conception compacte pour une grande capacité.
• Poids net : 16,3 kg – fabrication solide assurant stabilité et durabilité de l’appareil.

Construction et applications pratiques

L’appareil est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion et aux dommages mécaniques, ce qui garantit une fiabilité optimale pendant de longues heures de travail. Grâce à la zone froide située au fond de la cuve, les résidus tombent au fond sans risque de brûler, ce qui prolonge considérablement la durée de vie de l’huile et améliore le goût ainsi que la qualité des produits préparés. Le robinet de vidange pratique permet une évacuation rapide et hygiénique de l’huile usagée. La friteuse est équipée de systèmes de sécurité, notamment d’un panneau de commande amovible et d’une protection contre la surchauffe, ce qui accroît la sécurité du personnel.

Le set comprend deux grilles plates en acier avec poignée non chauffante, une protection en acier pour la résistance ainsi qu’un couvercle de cuve de friture à double fonction, garantissant confort et protection pendant l’utilisation de l’appareil. La friteuse HENDI 205914 est un choix idéal pour les applications professionnelles, où comptent l’efficacité, la sécurité et la facilité d’utilisation.