Four mixte convection-vapeur électrique manuel 4 GN 2/3 | VESTA 0S0423M
Fabricant:
VestaModèle:
0S0423M
Statut:
nouveau
modèle0S0423M
étatnouveau
Étiquette supplémentaireProduit similaire
Informations complémentairesBon prixEnvoi immédiatProduit avec des spécifications similaires
Informations principalesCe que vous gagnez en achetant ce produit :
Assemblée146028
Proposez votre propre prix
GRATIS! z tym produktem otrzymasz
Description du produit
Four mixte à convection électrique de la marque Vesta avec production directe de vapeur par injection. Grâce à ses dimensions réduites, il est idéal pour les petites cuisines, les food trucks et les stands de vente à emporter. Il est également parfait pour la cuisson finale du pain dans les magasins. La capacité de chargement du four est de 4 GN 2/3. L’appareil dispose d’un panneau de commande manuel avec trois boutons (température, minuterie et injection de vapeur). Le four permet une cuisson à convection ainsi qu’une cuisson à convection avec injection de vapeur. La minuterie du four peut être réglée de 0 à 120 minutes.
La chambre de cuisson est fabriquée en acier inoxydable. Les angles arrondis de la chambre facilitent le nettoyage du four. À l’intérieur sont installées des glissières pour 4 bacs GN 2/3. La distance entre les glissières est de 80 mm, ce qui assure une meilleure circulation de l’air entre les plaques. La chambre est équipée d’un éclairage halogène et d’un ventilateur avec fonction de rotation inversée. La porte du four possède un double vitrage et s’ouvre à l’horizontale (de haut en bas). L’enceinte est réalisée en acier inoxydable AISI 430.
Caractéristiques de l’appareil :
La chambre de cuisson est fabriquée en acier inoxydable. Les angles arrondis de la chambre facilitent le nettoyage du four. À l’intérieur sont installées des glissières pour 4 bacs GN 2/3. La distance entre les glissières est de 80 mm, ce qui assure une meilleure circulation de l’air entre les plaques. La chambre est équipée d’un éclairage halogène et d’un ventilateur avec fonction de rotation inversée. La porte du four possède un double vitrage et s’ouvre à l’horizontale (de haut en bas). L’enceinte est réalisée en acier inoxydable AISI 430.
Caractéristiques de l’appareil :
- Cuisson à convection : de 50 °C à 300 °C.
- Cuisson à convection avec injection de vapeur en température.
- commande manuelle
- 1 ventilateur avec inversion de rotation
- capacité 4 GN 2/3
Remarque :
Le prix du four mixte à convection ne comprend pas les grilles, plaques et bacs GN.
Données techniques
:
Spécifications techniques
état
nouveau
poids
45 kg
éclairage
halogène
distance entre les étagères
8 cm
production de vapeur
pulvérisation (injection)
Chargement
4 GN 2/3
plage de température
50 à 300 ºC
raccordement à l'eau
3/4"
pouvoir
3.3 kW
l'alimentation électrique
230 V
dimensions (L ; L ; H)
58x67.5x59.5 cm
le type d'alimentation
électrique
le type de produit
four mixte
Données de base
Symbole
0S0423M
Fabricant
Entité responsable de ce produit dans l'UE
VESTA SRLLire la suite
Adresse:
Via Leonardo Da Vinci 87Code postal: 35010Ville: San Giorgio in Bosco (Padova)Pays: ItalieEmail address: info@vestaitalia.it
Fichiers à télécharger:
Demandez le produit
Donnez votre avis