
Extrait de notre blog

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Four mixte à convection-vapeur Tecnocombi Next EOM20TSL est un appareil électrique avancé équipé d’une chaudière, conçu pour les grandes cuisines professionnelles qui ont besoin d’un outil performant, précis et polyvalent. Ce four peut accueillir 20 plaques GN1/1, est compatible avec un chariot pâtissier pour 16 plaques 600x400 mm et offre des fonctions telles qu’un écran tactile, des recettes programmables et un système de lavage automatique, ce qui en fait une solution idéale pour les cuisines de production à forte activité.
Caractéristiques clés du produit :
Spécifications techniques :
Applications :
Le four Tecnocombi Next EOM20TSL avec chaudière est la solution idéale pour les grandes cuisines industrielles, les hôtels, restaurants, traiteurs, cantines ainsi que pour les boulangeries et pâtisseries, où une haute performance et une grande fiabilité sont requises. Grâce à la chaudière intégrée et à la compatibilité avec les chariots pâtissiers, ce four est parfaitement adapté à une production intensive à grande échelle.
Le four mixte à convection-vapeur Tecnocombi Next EOM20TSL avec chaudière offre des technologies avancées, une grande fiabilité et un confort d’utilisation, ce qui en fait un choix idéal pour les grandes cuisines de production les plus exigeantes.
Tecnoinox est une marque reconnue qui fournit depuis des années du matériel de restauration de haute qualité, alliant solutions innovantes et fabrication robuste, et qui a acquis la confiance des chefs professionnels du monde entier.
Les dimensions indiquées doivent être interprétées de la manière suivante :
Longueur – dimension mesurée du bord gauche au bord droit du produit.
Largeur (profondeur) – dimension mesurée du bord avant au bord arrière du produit.
Hauteur – dimension mesurée du bord inférieur au bord supérieur du produit.
