Four de boulangerie, à convection électrique Evolution Next | TECNOEKA EKF464NUD

Description

Four de boulangerie à convection Evolution Next de la marque Tecnoeka est un appareil moderne conçu pour les professionnels qui apprécient la précision, la performance et l’innovation. Idéal pour la préparation d’une grande variété de produits de boulangerie, il garantit un goût, un arôme et une texture excellents grâce à une fonction d’humidification avancée.

Caractéristiques du produit :

• Haute qualité de fabrication : L’enceinte extérieure et la chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 assurent durabilité et facilité de nettoyage.
• Précision : Humidification directe, à 5 niveaux, réglable à l’aide d’une manette.
• Commande : Électromécanique, avec panneau de commande analogique.
• Porte : Vitrée, à double vitrage, ventilée par gravité pour une isolation et une sécurité optimales.
• Guides solides en forme de « L » assurant une grande stabilité.
• Grâce à son excellente isolation, le four est très économe en énergie.
• Ventilateurs : L’appareil est équipé de deux ventilateurs avec autoreverse, permettant une répartition uniforme de la chaleur.
• Protection contre la surchauffe : garantit une utilisation en toute sécurité.

Le four de boulangerie à convection Evolution Next de la marque Tecnoeka est le choix idéal pour les établissements de restauration qui recherchent un équipement avancé garantissant des résultats culinaires excellents et une fiabilité maximale.