Four à pizza 1 chambre ST415-2 | BARTSCHER 2002302

Description

Le four à pizza à une chambre Bartscher ST415-2 est un appareil professionnel à structure compacte, idéal pour les bars de restauration rapide, les pizzerias, les bistrots ainsi que les petites cuisines professionnelles. Équipé d’une base en pierre résistante aux hautes températures, ce four assure une cuisson homogène de la pâte ainsi qu’une garniture parfaitement dorée et juteuse pour chaque pizza, fraîche ou surgelée.

Caractéristiques principales :

• Capacité : pizza d’un diamètre allant jusqu’à 40 cm

• Réglage de la température : de 50 à 350°C

• Réglage séparé des résistances : supérieure et inférieure avec commande indépendante

• Plaque en pierre : garantit une pâte croustillante et uniformément cuite

• Éclairage intérieur : facilite le contrôle du processus de cuisson

• Minuterie : réglable de 0 à 120 min ou mode de fonctionnement continu, avec signal sonore

• Temps de préchauffage court : env. 15 à 20 minutes

Spécifications techniques :

• Matériau de la chambre : acier inoxydable, base en pierre réfractaire

• Isolation : isolation complète en coton

• Puissance : 2 kW / 230 V

• Dimensions (l x p x h) : 58x58x31,5 cm

• Poids : 25,12 kg

• Couleur : argenté

Le four ST415-2 de la marque Bartscher associe fonctionnalité, qualité de fabrication et simplicité d’utilisation, afin que chaque pizza soit parfaitement cuite et exceptionnellement savoureuse.