Four à convection électrique Evolution Next | TECNOEKA EKF411NTUD

Description

Le four à convection Evolution Next de la marque Tecnoeka est un appareil moderne créé pour les professionnels qui apprécient la précision, la performance et l’innovation. Idéal pour la préparation de plats variés, il garantit une saveur, un arôme et une texture excellents grâce aux fonctions avancées d’humidification et à la répartition uniforme de la chaleur.

Caractéristiques du produit :

• Haute qualité de fabrication : l’enceinte extérieure et la chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 assurent durabilité et facilité de nettoyage.
• Précision : humidification directe avec réglage électronique pour des conditions idéales de cuisson des plats délicats.
• Commande innovante : panneau de commande tactile avec icônes en couleur pour une utilisation intuitive.
• Possibilité de programmer jusqu’à 99 programmes, chacun avec 4 phases.
• Port USB permettant de télécharger facilement les données HACCP.
• Connexion Wi-Fi en option pour permettre la mise à jour du logiciel.
• Porte : vitrée, à double paroi, ventilée par gravité pour une isolation et une sécurité optimales.
• Guides robustes en forme de « L » assurant une stabilité parfaite.
• Fonctionnalité : 2 ventilateurs avec auto‑inversion et 2 vitesses (principale et réduite) garantissent une répartition homogène de la chaleur.
• Fonction de préchauffage jusqu’à 180 °C permettant une préparation anticipée du four pour le travail.
• Protection contre la surchauffe : garantit une utilisation en toute sécurité.

Le four à convection électrique Evolution Next de la marque Tecnoeka est le choix idéal pour les établissements de restauration qui recherchent un appareil avancé au format compact et à haute performance électrique.