Ficelle pour charcuterie, L 42 m | HENDI 559246

Description

Ficelle pour saucisses de la marque Hendi est le produit idéal pour le fumage, la cuisson et l’emballage des viandes. Grâce à sa résistance et à sa sécurité au contact des denrées alimentaires, elle répond aux normes d’utilisation les plus élevées.

Caractéristiques du produit :

• Parfaite pour le fumage, la cuisson et le ficelage de charcuteries et autres viandes.
• Fabrication robuste en fil de coton blanc renforcé par un fil de polyester.
• Cuisson : jusqu’à 2,5 h à une température maximale de 90 °C.
• Fumage : jusqu’à 3 h à une température maximale de 150 °C.
• Exempte de métaux lourds, sûre pour le contact avec les denrées alimentaires.
• Possède un certificat du PZH ainsi qu’une déclaration de conformité.
• Épaisseur du fil : tex 1480, avec une résistance de 19 (+/‑5 %) daN.

La ficelle pour saucisses de la marque Hendi est une garantie de qualité et de sécurité, un choix idéal pour les professionnels de l’industrie alimentaire et de la restauration.