Éminceur de légumes à large ouverture avec jeu de disques | YATO YG-03101

Le coupe-légumes électrique est un outil indispensable dans les cuisines professionnelles, les restaurants et les entreprises de catering, où une découpe efficace et précise est requise. Grâce à son moteur de 550 W, l’appareil assure une grande efficacité de travail, permettant de préparer rapidement de grandes quantités de légumes.

Jeu de disques interchangeables

Le set comprend 5 disques interchangeables de 205 mm de diamètre, qui permettent de couper les légumes en :

• tranches de 2 mm

• tranches de 4 mm

• julienne de 3 mm

• julienne de 5 mm

• julienne de 7 mm

Deux goulottes d’alimentation et poussoirs pratiques

Le chargement des légumes se fait par l’ouverture principale de 165 mm de diamètre, équipée d’un poussoir à levier, ou par la petite ouverture de 55 mm de diamètre, où l’on utilise un poussoir manuel. La hauteur de la sortie par rapport au plan de travail est de 18 cm, ce qui permet de placer facilement un récipient pour les légumes coupés.

Construction solide et facilité de nettoyage

Le corps de l’appareil est fabriqué en alliage d’aluminium et de magnésium de haute qualité avec surface anodisée, ce qui garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilite l’entretien et le maintien de l’appareil en propreté. Un disque spécial protège le mécanisme rotatif, le préservant des salissures.

Sécurité et stabilité de fonctionnement

Le coupe-légumes a été conçu en pensant à la sécurité de l’utilisateur. Il est équipé d’un interrupteur de sécurité étanche aux éclaboussures, résistant aux projections d’eau. Un micro-interrupteur empêche le démarrage de l’appareil lorsque le couvercle est ouvert. Quatre pieds antidérapants assurent la stabilité pendant le fonctionnement.

Dimensions et paramètres techniques :

• Puissance : 550 W

• Dimensions : 610 x 620 x 270 mm

• Grande goulotte d’alimentation : 165 mm

• Petite goulotte d’alimentation : 55 mm

• Diamètre du disque : 205 mm

• Poids : 25 kg

• Tension : 220-240 V

• Disques compatibles : YG-03140, YG-03141, YG-03142, YG-03143, YG-03144, YG-03145, YG-03146, YG-03147, YG-03148, YG-03149, YG-03150, YG-03151, YG-03152, YG-03153, YG-03154

Le set comprend :

• 5 disques de coupe

• Poussoir à levier et manuel

• Brosse de nettoyage avec grattoir

Attention : L’appareil n’est pas destiné à la découpe de viande, d’aliments cuits ni de produits mous.

Le coupe-légumes professionnel est une excellente solution pour les cuisines exigeantes, garantissant une découpe des légumes rapide, précise et sûre pour une grande variété de plats.