Embout Pâte Sfoglia MPF2,5/4 | HENDI 229392
Fabricant:
HendiModèle:
229392
nouveau
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Description du produit
Embout Pasta Sfoglia MPF2,5/4 HENDI 229392
L’embout Pasta Sfoglia MPF2,5/4 HENDI 229392 est une matrice à pâtes spécialisée, conçue pour la préparation de pâte de type sfoglia, c’est-à-dire une pâte feuilletée fine. Grâce à elle, il est possible de former avec précision des feuilles de pâte d’une épaisseur déterminée, ce qui la rend idéale pour les cuisines professionnelles, les boulangeries et les restaurants. Le produit se caractérise par sa robustesse et sa compatibilité avec les machines Hendi 201619 et 201596.
Caractéristiques principales
- Polyvalence d’utilisation – L’embout est destiné à la préparation de pâte feuilletée et convient parfaitement à la restauration ainsi qu’à la pâtisserie.
- Épaisseur de pâte réglable – Permet de former des feuilles d’une épaisseur de 1 à 4 mm, afin d’obtenir la structure idéale des préparations selon les besoins individuels.
- Compatibilité – Convient aux modèles de machines populaires Hendi 201619 et 201596, ce qui garantit de larges possibilités d’utilisation dans divers établissements de restauration.
Spécifications techniques
- Longueur : 155 mm – Permet un laminage uniforme de grandes feuilles de pâte.
- Épaisseur de pâte : 1–4 mm – Le réglage de l’épaisseur permet d’utiliser le produit pour différents types de pâtes et de desserts.
- Dimensions : 15,5 x 0,1/0,4 cm – La taille compacte de l’embout facilite le stockage et l’utilisation dans des conditions professionnelles.
- État : neuf – Produit neuf en sortie d’usine, prêt à être utilisé immédiatement.
Embout professionnel pour un laminage précis de la pâte
L’embout Pasta Sfoglia MPF2,5/4 HENDI 229392 a été conçu pour les professionnels qui exigent des outils de haute qualité dans leur cuisine. Il permet d’obtenir de fines couches de pâte feuilletée régulières, indispensables à la préparation de nombreux plats et desserts raffinés. Grâce à la possibilité de régler l’épaisseur, l’utilisateur garde un contrôle total sur le résultat final, en adaptant la pâte aux spécificités de la recette choisie. La compatibilité avec les modèles de machines Hendi les plus courants permet une intégration aisée avec l’équipement déjà disponible. Ce produit est le choix idéal pour les boulangeries, pâtisseries et restaurants soucieux d’un haut niveau de qualité pour leurs viennoiseries, pâtisseries et pâtes.
Attention : L’embout est compatible uniquement avec les machines Hendi 201619 et 201596.