Égouttoir pour GN 1/2 | APS 81118

Description

Égouttoir pour GN 1/2 APS 81118

L’égouttoir pour GN 1/2 APS 81118 est une grille pratique en acier inoxydable, conçue pour une utilisation dans les bacs Gastronorm. Il facilite l’égouttage des aliments de l’excès de liquides, améliore l’hygiène de stockage ainsi que la présentation des produits sur les buffets, dans les vitrines réfrigérées et dans les cuisines professionnelles.

Principales caractéristiques d’utilisation

• Adaptation au standard GN 1/2 – l’égouttoir s’adapte parfaitement aux bacs de taille GN 1/2 et peut également être placé dans un bac GN 1/1 comme grille supplémentaire sur une partie de la surface.
• Acier inoxydable 18/0 – matériau résistant à la corrosion et aux lavages fréquents, recommandé pour un usage professionnel en restauration.
• Dimensions compactes – le format pratique de 25 x 19 cm permet d’adapter facilement la grille à différentes configurations de bacs et de postes de travail.
• Faible hauteur – la surélévation du produit de 1,5 cm au-dessus du fond du bac assure un écoulement libre des jus et des liquides sans occuper d’espace inutile.

Spécifications techniques

• Destination GN : GN 1/2 – compatible avec les bacs répondant à ce standard Gastronorm.
• Dimensions : 25 x 19 cm – longueur et largeur adaptées au bac GN 1/2.
• Hauteur : 1,5 cm – offre un espace adéquat pour l’évacuation libre des liquides.
• Matériau : acier inoxydable 18/0 – garantit durabilité, facilité de nettoyage et aspect esthétique.

Utilisation en cuisine et sur buffet

L’égouttoir pour GN 1/2 APS 81118 est idéal partout où un égouttage hygiénique des produits alimentaires est nécessaire. Il peut être utilisé pour disposer viandes, poissons, légumes, fruits ou fromages dans les bacs GN, en évitant qu’ils n’absorbent leurs propres jus. C’est également une solution pratique sur les buffets de petit-déjeuner et dans les vitrines réfrigérées, où le maintien d’une présentation esthétique est essentiel.

Conception et ergonomie

La grille possède une structure stable en acier inoxydable, qui supporte bien une utilisation intensive en restauration. Sa faible hauteur permet de conserver un volume utile suffisant du récipient, tout en assurant une séparation efficace du produit et des liquides qui s’accumulent au fond. La surface lisse et la construction simple rendent l’égouttoir facile à nettoyer à la main comme dans les lave-vaisselle professionnels.

Pourquoi choisir cet égouttoir GN

L’égouttoir pour GN 1/2 APS 81118 est une solution solide et fonctionnelle pour la restauration professionnelle, alliant matériau durable, conformité au standard Gastronorm et dimensions pratiques. Il assure une meilleure hygiène de stockage des aliments, améliore leur apparence lors de l’exposition et facilite l’organisation quotidienne du travail en cuisine et sur buffet, constituant un complément fiable aux bacs GN.