Égouttoir pour GN 1/1 | APS 81117

Description

Égouttoir pour GN 1/1 APS 81117

L’égouttoir pour GN 1/1 APS 81117 est une grille pratique en acier inoxydable, conçue pour une utilisation dans les bacs Gastronorm. Il facilite l’égouttage des plats de l’excès de liquides ainsi que le stockage hygiénique des produits, tout en étant adapté aussi bien aux cuisines professionnelles qu’aux cuisines domestiques. Il convient aux bacs GN 1/1 comme aux GN 1/2, ce qui élargit son champ d’application.

Principaux avantages de l’égouttoir

• Compatibilité universelle avec les bacs GN – conçu principalement pour les bacs GN 1/1, tout en étant compatible avec les GN 1/2, ce qui permet de l’utiliser dans différentes configurations de lignes de service ou de réfrigération.
• Acier inoxydable 18/0 – matériau résistant à la corrosion, facile à nettoyer et adapté à une utilisation intensive en restauration, sans risque d’usure rapide.
• Grille d’égouttage stable – la hauteur et la structure appropriées assurent une séparation efficace du produit et du fond du bac, améliorant la circulation de l’air et la qualité de conservation.
• Dimensions compactes – un format adapté au standard GN qui facilite l’organisation de l’espace dans les chambres froides, bains-marie et vitrines de présentation.

Caractéristiques techniques

• GN : destiné aux bacs au standard GN 1/1, avec possibilité d’utilisation également dans les GN 1/2.
• Dimensions : 45 x 25 cm – correspondent à la longueur et à la largeur standard des bacs GN 1/1, assurant un ajustement parfait.
• Hauteur : 1,5 cm – cette hauteur de grille permet un égouttage efficace des liquides et la séparation des produits du fond du bac.
• Matériau : acier inoxydable 18/0 – matière durable et hygiénique, résistante aux lavages fréquents et aux conditions de la cuisine.

Utilisation en restauration

L’égouttoir pour GN 1/1 APS 81117 est idéal pour les restaurants, services traiteur, hôtels et partout où les bacs Gastronorm sont utilisés. Il facilite l’égouttage des viandes, poissons, légumes, salades ou produits frits de l’excès d’eau, de graisse ou de marinade. Il peut être utilisé aussi bien lors de la préparation des repas que pour le stockage des plats en chambre froide ou leur présentation sur les buffets.

Conception et confort d’utilisation

La grille est fabriquée à partir de tiges solides en acier inoxydable, formant une surface stable et plane pour le maintien des produits. La faible hauteur de l’égouttoir assure un espace optimal entre le fond du bac et les aliments, permettant un écoulement libre des liquides. La finition lisse facilite un nettoyage rapide à la main ou au lave-vaisselle, et les dimensions bien étudiées garantissent une insertion et un retrait aisés dans les bacs GN.

Pourquoi choisir cet égouttoir

L’égouttoir pour GN 1/1 APS 81117 est une solution fonctionnelle et durable pour les personnes qui privilégient l’ordre et l’hygiène en cuisine. Il est fabriqué en acier inoxydable 18/0, ce qui se traduit par une longue durée de vie et une grande facilité de nettoyage, tandis que la compatibilité avec les bacs GN 1/1 et GN 1/2 assure une grande flexibilité d’utilisation. En choisissant ce produit, vous bénéficiez d’un soutien fiable pour l’égouttage et le stockage des plats, ce qui améliore l’organisation du travail et l’esthétique de la présentation des mets.