Écailleuse à glace 80 kg/24h, bac 20 kg, refroidissement par air | ARKTIC 271797

Description

Écailleuse à glace, 80 kg/24 h, bac 20 kg, refroidissement par air ARKTIC 271797

L’écailleuse à glace professionnelle ARKTIC 271797 est un appareil performant conçu pour la production de glace en forme d’écailles. Ses principaux atouts sont une capacité élevée allant jusqu’à 80 kg de glace par jour, un grand bac pouvant contenir jusqu’à 20 kg de glace prête à l’emploi ainsi qu’un système de refroidissement par air, grâce auquel l’appareil est parfaitement adapté aux bars, restaurants et poissonneries. Les écailles de glace sont idéales pour le refroidissement des boissons, le stockage des poissons et des viandes, ainsi que pour la présentation de produits alimentaires.

Caractéristiques principales de l’appareil

• Haut rendement – L’appareil permet d’obtenir jusqu’à 80 kg de glace en 24 heures, ce qui garantit une disponibilité continue de glace même en cas d’utilisation intensive.
• Bac de grande capacité – Le réservoir à glace peut contenir jusqu’à 20 kg d’écailles prêtes à l’emploi, ce qui facilite grandement l’exploitation et le stockage de grandes quantités de glace sans devoir le vider fréquemment.
• Système d’information – Des capteurs intégrés signalent l’absence d’eau ou le remplissage complet du bac, ce qui permet une utilisation sans problème et un contrôle total du processus de production de glace.
• Refroidissement par air – Un groupe frigorifique efficace assure un fonctionnement stable de l’appareil même dans des conditions plus difficiles, et la classe climatique N permet son utilisation dans les locaux gastronomiques standards.

Spécifications techniques

• Refroidissement : air – L’appareil utilise un refroidissement par air, ce qui garantit un fonctionnement efficace et économe en énergie.
• Capacité du bac à glace : 20 kg – Permet de stocker une grande quantité de glace prête à l’emploi.
• Puissance : 0,43 kW – Puissance optimale de l’appareil, permettant une production efficace de glace.
• Rendement : 80 kg/24 h – Convient parfaitement aux lieux ayant une forte demande en glace.
• Alimentation : 230 V – Raccordement au réseau électrique standard.
• Dimensions : 54,8 x 61,2 x 86,7 cm – Conception compacte permettant d’installer l’écailleuse à différents endroits de la cuisine ou de l’arrière-boutique.
• Fluide frigorigène : R 290 – Gaz réfrigérant respectueux de l’environnement, garantissant un fonctionnement sûr et efficace.

Utilisation et fonctionnalité

L’écailleuse à glace ARKTIC 271797 a été conçue pour les établissements de restauration, poissonneries, hôtels et tous les endroits où une production de glace rapide et efficace est indispensable. Les écailles de glace sont particulièrement appréciées pour le refroidissement uniforme des produits ainsi que pour leur aspect esthétique, ce qui est important pour la présentation des aliments et des boissons. L’appareil est équipé d’un système d’information clair qui permet de contrôler en continu le processus de production de glace et d’assurer des conditions de fonctionnement optimales.

Construction et éléments du kit

L’appareil se caractérise par une construction solide et durable, conçue pour une utilisation intensive. Le kit comprend un tuyau d’arrivée et d’évacuation de l’eau ainsi qu’une pelle à glace pratique, ce qui facilite l’utilisation quotidienne et le maintien de la propreté. Tous les éléments sont faciles à installer et à utiliser, et le panneau de commande intuitif garantit une grande simplicité d’utilisation.

Pourquoi choisir ce produit ?

En choisissant l’écailleuse à glace ARKTIC 271797, vous optez pour un appareil performant, fiable et facile à utiliser, qui assurera un approvisionnement constant en écailles de glace fraîches. Grâce à la grande capacité du bac, au haut rendement et aux solutions fonctionnelles, ce produit s’avère idéal dans tout environnement gastronomique professionnel. C’est un investissement dans la qualité, le confort et la fiabilité, qui se traduira par un meilleur service à la clientèle et une meilleure présentation de vos produits.