Description

Disque fin SHSF pour râper en purée pour coupe-légumes CA-21 et CA-2V acier inoxydable SAMMIC 1010514

Le disque fin SHSF pour râper en purée est un élément spécialisé dédié aux coupe-légumes professionnels Sammic, permettant de hacher rapidement et efficacement les produits alimentaires jusqu’à l’obtention d’une consistance de purée. Fabriqué en acier inoxydable résistant à la corrosion, il garantit fiabilité et facilité de nettoyage, ce qui en fait un excellent choix pour la restauration.

Caractéristiques principales

• Compatibilité avec les appareils Sammic – le disque a été conçu pour fonctionner avec les modèles de coupe-légumes CA-21 et CA-2V ainsi qu’avec les appareils multifonctions CK-241 et CK-24V, ce qui permet une utilisation polyvalente.
• Râpage précis des produits en purée – idéal pour broyer différents ingrédients et obtenir une consistance homogène, indispensable pour la préparation de nombreux plats.
• Construction robuste – la fabrication en acier inoxydable assure durabilité, résistance aux dommages mécaniques et à la corrosion, ce qui est particulièrement important dans les cuisines à usage intensif.

Spécifications techniques

• Matériau : acier inoxydable – facile à nettoyer et résistant à la corrosion, ce qui se traduit par une longue durée de vie du produit.
• Type de disque : pour purée – conçu pour le broyage efficace des ingrédients en purée.
• État : neuf – produit neuf, prêt à l’emploi immédiatement.

Utilisation professionnelle et conception du disque

Le disque fin SHSF pour râper en purée présenté ici est un élément indispensable de l’équipement de toute cuisine professionnelle où la rapidité et la précision du travail sont essentielles. Sa compatibilité avec des modèles spécifiques de coupe-légumes Sammic permet une utilisation polyvalente aussi bien dans les restaurants, les cantines que dans les établissements de restauration collective. L’acier inoxydable dans lequel il est fabriqué garantit une résistance à une exploitation intensive et facilite le maintien de l’hygiène grâce à un nettoyage aisé. Le disque est parfait pour la préparation de purées de légumes, de fruits ou d’autres ingrédients, permettant d’obtenir des résultats répétables et de haute qualité.