Disque FCO-6 pour tranches ondulées 6 mm, 2 couteaux droits pour coupe-légumes | SAMMIC 1010408

Description

Disque FCO-6 pour tranches ondulées de 6 mm, 2 couteaux lisses pour coupe-légumes SAMMIC 1010408

Le disque FCO-6 est un élément professionnel de l’équipement de restauration, conçu pour la découpe précise des légumes et d’autres produits alimentaires en tranches ondulées d’une épaisseur de 6 mm. Équipé de deux couteaux lisses, il est parfaitement adapté aux usages intensifs en cuisine, permettant une préparation rapide et homogène des ingrédients pour salades, décorations ou plats principaux.

Caractéristiques principales

• Lame ondulée – le disque spécialement profilé permet d’obtenir des tranches ondulées et esthétiques de concombres, carottes, pommes de terre et de nombreux autres légumes, augmentant ainsi l’attrait visuel des plats servis.
• Deux couteaux lisses – l’utilisation de deux couteaux lisses assure un rendement de travail accru ainsi qu’une découpe précise, même pour de grandes quantités de produits.
• Large compatibilité – le disque a été conçu pour être compatible avec les modèles populaires de coupe-légumes CA-301, CA-401, CA-601 ainsi qu’avec les robots multifonctions CK-301, CK-302, CK-401, CK-402, ce qui en fait un choix universel pour les cuisines professionnelles.

Spécifications techniques

• Type de disque : destiné à la découpe de tranches ondulées, idéal pour la coupe décorative de légumes.
• Épaisseur de tranche : 6 mm – permet d’obtenir des tranches esthétiques et régulières avec une épaisseur standard utilisée en restauration.
• État : neuf – produit neuf, prêt à l’emploi immédiatement.

Utilisation professionnelle et fonctionnalité

Le disque FCO-6 a été conçu pour les cuisines professionnelles, où comptent à la fois la productivité et l’esthétique des plats préparés. Grâce à l’utilisation de deux couteaux lisses et d’une lame rainurée, le produit permet d’obtenir rapidement des tranches décoratives ondulées à partir de différents types de légumes. Cette solution est idéale pour les restaurants, sociétés de catering, cantines et tous les lieux où l’efficacité du travail et l’apparence attrayante des plats servis sont essentielles. La compatibilité avec les modèles sélectionnés de coupe-légumes et de robots multifonctions SAMMIC garantit une intégration facile avec l’équipement de cuisine existant.