Description

Disque FCE-2x6 pour bâtonnets pour coupe-légumes CA-21 et CA-2V, 2x6 mm, en acier inoxydable SAMMIC 1010554

Le disque FCE-2x6 est un accessoire spécialisé conçu pour les coupe-légumes professionnels de la marque Sammic. Il se distingue par une coupe précise en bâtonnets de dimensions 2x6 mm, une fabrication robuste en acier inoxydable et une utilisation possible dans les cuisines professionnelles, où la performance et la régularité de la coupe des légumes tels que la carotte, le céleri ou le persil sont essentielles.

Caractéristiques principales

• Acier inoxydable : Sa haute résistance à la corrosion et sa facilité de nettoyage garantissent une longue durée de vie du disque, même en cas d’utilisation intensive.
• Coupe précise : Permet d’obtenir des bâtonnets parfaits de 2x6 mm, assurant une présentation esthétique des plats et la répétabilité des résultats.
• Compatibilité : Compatible avec les coupe-légumes CA-21 et CA-2V ainsi qu’avec les appareils multifonctions CK-241 et CK-24V, ce qui en fait une solution pratique pour un large éventail d’applications en restauration.

Spécifications techniques

• Taille des bâtonnets : 2x6 mm – permet une préparation rapide des légumes en julienne.
• Matériau : acier inoxydable – assure durabilité ainsi qu’une résistance à l’humidité et aux produits de nettoyage.
• Type de disque : pour bâtonnets – destiné à la coupe des légumes en fines lamelles régulières.
• État : neuf – produit neuf, sorti d’usine, jamais utilisé.

Utilisation professionnelle et conception du disque

Le disque FCE-2x6 a été conçu pour les cuisines professionnelles, où la performance et la qualité des ingrédients préparés sont tout aussi importantes. Il est parfaitement adapté à la coupe des légumes-racines en bâtonnets, indispensable pour la préparation de salades, décorations, plats de cuisine asiatique ou crudités. Sa construction robuste en acier inoxydable de haute qualité rend le disque résistant aux dommages mécaniques et facile à nettoyer, même en cas d’utilisation intensive. Grâce à son universalité et à sa compatibilité avec certains modèles de coupe-légumes Sammic, il constitue un équipement indispensable dans toute cuisine professionnelle.