Cuisinière à induction Black line 2000W, 230V | HENDI 239391

Description

Table de cuisson à induction Black line 2000 W, 230 V HENDI 239391

La table de cuisson à induction Black line 2000 W, 230 V HENDI 239391 est un appareil moderne destiné à une utilisation professionnelle en restauration, comme dans les cuisines de restaurants, les buffets ou les services traiteurs. Équipée d’un panneau de commande tactile et d’une large plage de réglage de la puissance et de la température, elle permet une cuisson rapide et précise. Sa conception compacte la rend idéale aussi bien pour les cuisines à usage intensif que pour les espaces de travail limités.

Caractéristiques principales

• Panneau de commande tactile – utilisation intuitive de l’appareil permettant de régler rapidement les paramètres de fonctionnement, ce qui optimise le processus de préparation des plats.
• Réglage précis de la puissance et de la température – pas moins de 11 niveaux de réglage sont disponibles, avec une plage de température de +35 à +240°C, ce qui permet une utilisation polyvalente de la plaque dans différentes techniques de cuisson.
• Minuterie jusqu’à 180 minutes – la fonction minuterie permet de régler le temps de fonctionnement de 0 à 180 minutes, augmentant ainsi le contrôle du processus de cuisson et la sécurité d’utilisation.
• Protection électronique contre la surchauffe – le système protège automatiquement l’appareil contre la surchauffe, ce qui renforce la sécurité de travail en cuisine.
• Universalité – compatible avec les casseroles et poêles à induction d’un diamètre de fond de 120 à 230 mm, offrant un large éventail de possibilités d’utilisation.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 2 kW – permet une montée en température rapide et une cuisson efficace, même pour des portions plus importantes.
• Alimentation : 230 V – alimentation standard, ce qui permet de brancher l’appareil dans la plupart des cuisines professionnelles et domestiques.
• Dimensions : 29,3 x 37,3 x 5,6 cm – format compact permettant une installation facile de la plaque sur un plan de travail ou une table de préparation.

Solutions modernes pour utilisateurs exigeants

La table de cuisson à induction Black line 2000 W HENDI est une solution destinée aux professionnels qui apprécient le confort et la sécurité de travail. Grâce à sa large plage de réglage de la puissance et de la température, l’appareil convient à la préparation de plats variés – du réchauffage délicat à la friture intensive. Le panneau tactile intuitif rend l’utilisation particulièrement simple, tandis que la protection électronique contre la surchauffe assure la sécurité de l’équipement comme de l’utilisateur. La fonction minuterie permet de définir avec précision le temps de cuisson, ce qui renforce le contrôle sur la préparation des plats et facilite la gestion du travail en cuisine. La plaque est compatible avec des ustensiles de cuisson à induction de différentes tailles, ce qui en fait un outil polyvalent pour les établissements de restauration professionnels.