Crêpière électrique, plaque en fonte 35 cm, 3 kW, 230 V | ROLLER GRILL CSE 350

Description

Crêpière électrique, plaque en fonte 35 cm, 3 kW, 230 V ROLLER GRILL CSE 350

La crêpière électrique professionnelle ROLLER GRILL CSE 350 est un appareil compact conçu pour la préparation de crêpes, galettes, tortillas et fines pâtes dans les établissements de restauration. Ce modèle est équipé d’une plaque de cuisson de 35 cm de diamètre, d’un système d’alimentation performant de 3 kW ainsi que d’une surface durable en fonte émaillée. Cette solution convient particulièrement aux cafés, bistrots, food trucks et points de vente saisonniers, où la rapidité de travail, la facilité de nettoyage et la stabilité de la température de cuisson sont essentielles.

Caractéristiques principales

• Plaque en fonte émaillée – la surface lisse permet de commencer le travail sans préparation longue de la plaque et facilite le maintien de l’appareil en parfait état de propreté.
• Diamètre de travail de 35 cm – une taille optimale pour les crêpes classiques et les crêpes françaises, ainsi que pour réchauffer ou dorer légèrement des tortillas et des wraps.
• Puissance de 3 kW – le haut rendement thermique garantit une montée en température rapide et une récupération efficace de la chaleur lors d’une utilisation intensive.
• Alimentation 230 V – l’appareil peut être raccordé à une installation monophasée standard, ce qui facilite son intégration à l’usage quotidien.
• Structure en acier inoxydable – une conception adaptée à la restauration professionnelle, résistante au nettoyage régulier et à une exploitation intensive.

Spécifications techniques

• Type d’alimentation : électrique – une solution pratique pour une utilisation dans les établissements de restauration et les points de service.
• Diamètre : 35 cm – un format pratique pour préparer des crêpes fines et des plats similaires.
• Diamètre de la plaque : 35 cm – la surface de travail complète assure un grand confort pour étaler la pâte.
• Puissance : 3 kW – permet une montée en température dynamique et un service fluide des portions successives.
• Alimentation : 230 V – la tension standard facilite l’installation de l’appareil dans de nombreux endroits.
• Hauteur : 24 cm – le format compact favorise l’installation de l’équipement sur un plan de travail.
• Dimensions (L ; l ; H) : 45 x 48 x 24 cm – les dimensions réduites permettent de mieux exploiter l’espace de travail.
• Poids net : 20 kg – le poids important contribue à la stabilité de l’appareil pendant l’utilisation.

Utilisation en restauration

Le modèle CSE 350 a été conçu pour les lieux où les crêpes constituent un élément important du menu ou un complément attractif à l’offre. Il convient aussi bien à la préparation de portions sucrées que salées, y compris des crêpes classiques avec garniture, des fines galettes pour le petit-déjeuner, ainsi qu’au réchauffage de bases prêtes à l’emploi pour des plats de type wrap. Grâce à ses dimensions compactes, l’appareil se place facilement sur un comptoir de vente ou un poste de préparation, même lorsque l’espace disponible est limité.

Conception et fabrication

La crêpière a été fabriquée à partir de matériaux adaptés au travail dans un environnement de restauration professionnelle. La plaque de cuisson en fonte accumule efficacement la chaleur, ce qui favorise une cuisson uniforme de la pâte sur toute la surface. La finition émaillée améliore le confort d’utilisation et simplifie l’entretien quotidien. Le châssis en acier inoxydable accroît la résistance aux salissures, au contact avec l’humidité et aux nettoyages fréquents, tandis que la forme compacte de l’appareil améliore le confort d’utilisation ainsi que l’organisation du poste de travail.

Pourquoi choisir ce modèle

ROLLER GRILL CSE 350 est un excellent choix pour les utilisateurs à la recherche d’une crêpière professionnelle compacte, mais offrant de grandes capacités de travail. Elle associe une construction robuste, un diamètre de plaque pratique et une puissance élevée, permettant de préparer efficacement des portions régulières en peu de temps. C’est un appareil qui facilite le travail quotidien, répond parfaitement aux besoins de la petite et moyenne restauration et garantit un grand confort d’utilisation dans un rythme de vente soutenu.