Couvercle en acier pour GN 1/4 sans découpe | APS 81495

Description

Couvercle en acier pour GN 1/4 sans encoche APS 81495

Le couvercle en acier pour bacs GN 1/4 est un équipement pratique pour la restauration, le catering et les buffets. Fabriqué en acier inoxydable résistant, il assure un stockage hygiénique des plats, et l’absence d’encoche pour la louche permet de mieux protéger les aliments contre le dessèchement et les impuretés.

Caractéristiques principales du produit

• Couvercle plein sans encoche – couvre le bac de manière plus étanche, limitant les pertes de température et l’accès de l’air, ce qui favorise une fraîcheur plus longue des plats servis.
• Acier inoxydable de haute qualité – le matériau est durable, résistant à la corrosion et facile à nettoyer, ce qui le rend idéal pour une cuisine professionnelle à usage intensif.
• Standard GN 1/4 – le couvercle s’adapte aux bacs gastronomiques au format GN 1/4, ce qui facilite son utilisation dans les systèmes de stockage et de présentation existants.
• Utilisation universelle – convient au stockage, au transport et à la présentation des plats chauds comme froids sur les lignes de service, buffets ou en chambres froides.

Spécification du produit

• Dimensions : 26,5 x 16,2 cm – correspondent au standard GN 1/4, ce qui garantit la compatibilité du couvercle avec les bacs gastronomiques de ce format.
• Hauteur : 3 cm – assure une couverture confortable du bac sans augmenter exagérément son encombrement et permet l’empilage.
• Matériau : acier inoxydable – garantit une grande durabilité, une résistance aux dommages mécaniques et un nettoyage aisé.
• Couleur : acier inoxydable – aspect neutre et professionnel s’adaptant à la plupart des arrière-cuisines et lignes de buffet.
• Type de bac : GN 1/4 – destiné aux bacs gastronomiques de ce format, couramment utilisés dans la restauration.

Utilisation en restauration professionnelle

Ce couvercle est parfaitement adapté aux restaurants, bars, hôtels, sociétés de catering et cantines. Il facilite le stockage des plats dans les bains-marie, vitrines réfrigérées et présentoirs, en protégeant les aliments des facteurs extérieurs. Il peut être utilisé aussi bien lors de la préparation des repas en cuisine qu’en zone de distribution des plats aux clients.

Conception et fabrication

Le couvercle a été conçu pour une utilisation quotidienne et intensive. L’acier inoxydable robuste assure stabilité et résistance aux déformations. Sa surface lisse permet un lavage rapide à la main ou en lave-vaisselle professionnel, réduisant le temps nécessaire au maintien de l’hygiène. La forme adaptée au standard GN 1/4 garantit un positionnement sûr sur le bac ainsi qu’une utilisation confortable dans les systèmes modulaires.

Pourquoi choisir ce couvercle ?

Le couvercle en acier pour GN 1/4 sans encoche APS 81495 est une solution fonctionnelle et durable pour toute cuisine professionnelle. Il offre une meilleure protection des plats, est compatible avec le format GN 1/4 très répandu et est fabriqué en acier inoxydable résistant. En choisissant ce produit, vous bénéficiez d’un élément d’équipement fiable qui facilite l’organisation du travail, le stockage et le service des plats dans votre établissement.