Couvercle en acier pour GN 1/3 avec découpe pour cuillère | APS 81391

Description

Couvercle en acier pour GN 1/3 avec encoche pour cuillère APS 81391

Le couvercle en acier pour GN 1/3 avec encoche pour cuillère APS 81391 est un accessoire pratique pour bacs gastronomiques, idéal pour les buffets, lignes de service, bars à salades et cuisines professionnelles. Fabriqué en acier inoxydable, il offre une grande résistance à une utilisation intensive, tandis que l’encoche spéciale permet de laisser aisément une cuillère ou une louche dans le bac sans devoir la poser sur le plan de travail.

Caractéristiques principales

• Encoche pour cuillère – permet de servir facilement soupes, sauces ou accompagnements sans retirer continuellement le couvercle, ce qui accélère le service et améliore l’hygiène.
• Standard GN 1/3 – adapté aux bacs de format 1/3, il s’intègre parfaitement aux bains-marie, vitrines réfrigérées et systèmes de buffet standards.
• Acier inoxydable – matériau résistant à la corrosion, facile à nettoyer et adapté au contact alimentaire, idéal pour la restauration professionnelle et le catering.
• Construction stable – des bords correctement profilés assurent une bonne adhérence au bac, limitant la perte de température et protégeant les plats des contaminations.

Caractéristiques techniques

• Destination GN : GN 1/3 – couvercle compatible avec les bacs gastronomiques GN 1/3 standard.
• Dimensions extérieures : 32,5 x 17,5 cm – adaptées aux modules typiques des équipements de buffet et de maintien en température.
• Hauteur : 3 cm – construction à profil bas facilitant le stockage et l’empilage des bacs.
• Matériau : acier inoxydable – garantit durabilité, résistance aux dommages mécaniques et facilité d’entretien.
• Couleur de finition : acier inoxydable – aspect neutre et professionnel s’harmonisant avec la plupart des aménagements de buffet et de cuisine.

Utilisation en restauration

Ce couvercle est parfaitement adapté à tous les environnements où la rapidité de service et l’ordre sur le poste de travail sont essentiels. Il est particulièrement recommandé pour les bacs contenant sauces, soupes, ragoûts, nappages, ainsi que pour les accompagnements tels que salades ou conserves, qui sont souvent servis à la cuillère. Grâce à l’encoche, il est possible de laisser en permanence l’ustensile de service dans le bac, ce qui réduit le risque de salir les plans de travail et facilite le travail du personnel.

Conception et confort d’utilisation

Le couvercle est fabriqué en acier inoxydable robuste à surface lisse, ce qui facilite le lavage à la main comme en lave-vaisselle professionnel. Sa forme et ses dimensions précisément étudiées lui permettent d’épouser correctement les bords du bac GN 1/3, aidant à maintenir la bonne température des plats et à les protéger de la poussière ou des contacts accidentels. L’encoche pour cuillère est conçue de manière à ce que la cuillère ou la louche repose de façon stable dans le couvercle, sans basculer excessivement ni laisser s’écouler les restes de préparation à l’extérieur.

Pourquoi choisir ce couvercle ?

Le couvercle en acier pour GN 1/3 avec encoche pour cuillère APS 81391 associe la durabilité de l’acier inoxydable, la commodité de service et la conformité au standard GN, ce qui en fait une solution pratique pour les établissements de restauration, sociétés de catering et buffets en libre-service. En choisissant ce produit, vous optez pour un accessoire étudié sous les angles de l’hygiène, de l’ergonomie et de l’esthétique, qui optimisera le travail quotidien du personnel et améliorera le confort de service pour les clients.