Couvercle en acier pour GN 1/2 sans découpe | APS 81195

Description

Couvercle en acier pour GN 1/2 sans encoche APS 81195

Le couvercle en acier pour GN 1/2 sans encoche APS 81195 est un accessoire de cuisine professionnel et robuste, conçu pour fermer les bacs GN 1/2. Fabriqué en acier inoxydable, il offre une haute résistance à la corrosion et à une utilisation intensive, tandis que sa surface lisse facilite le maintien d’un niveau d’hygiène élevé. Il est idéal pour la restauration, le catering, les buffets en libre-service et partout où le stockage et le service sûrs des plats sont essentiels.

Caractéristiques principales

• Acier inoxydable de haute qualité – matériau résistant à la rouille, aux déformations et aux hautes températures, adapté aux applications gastronomiques professionnelles.
• Adapté aux bacs GN 1/2 – format standard qui facilite la combinaison du couvercle avec la plupart des bacs GN 1/2 utilisés dans les cuisines, bains-marie et comptoirs réfrigérés.
• Sans encoche pour la louche – surface pleine et lisse qui limite l’accès de l’air, contribuant à maintenir plus longtemps la température et la fraîcheur des plats, tout en améliorant l’hygiène de stockage.
• Aspect sobre et professionnel – la couleur classique de l’acier inoxydable s’harmonise avec les autres équipements de restauration et convient parfaitement aux lignes de service ouvertes.
• Facile à nettoyer – forme simple, sans renfoncements inutiles, permettant un lavage rapide à la main ainsi que dans les lave-vaisselle professionnels.

Spécifications du produit

• Type de bac : GN 1/2 – destiné aux bacs gastronomiques standard au format GN 1/2.
• Dimensions : 32,5 x 26,5 x 3,5 cm – couvercle parfaitement ajusté aux dimensions extérieures des bacs GN 1/2, garantissant une position stable.
• Matériau : acier inoxydable – conception durable et hygiénique assurant une longue durée de vie dans des conditions d’utilisation intensive.
• Couleur : acier inoxydable – teinte argentée universelle, adaptée à la plupart des appareils et accessoires de cuisine.

Utilisation en restauration et en catering

Le couvercle en acier pour GN 1/2 sans encoche est recommandé partout où il est nécessaire de couvrir les plats de manière sûre – qu’ils soient chauds ou froids. Il convient pour une utilisation dans les bains-marie, les comptoirs chauffants et réfrigérés, les buffets d’hôtels ainsi que les points de catering. Sa construction pleine, sans encoche, aide à réduire au minimum la pénétration de contaminants extérieurs, limite le dessèchement des plats et contribue à maintenir leur température adéquate plus longtemps.

Conception et confort d’utilisation

Le couvercle a été conçu pour une utilisation confortable et sûre dans une cuisine à fort débit. Ses dimensions standard permettent un ajustement rapide au bac et un appui sûr sur ses rebords. La surface lisse facilite l’écoulement des condensats de vapeur et limite l’accumulation de saletés. L’acier inoxydable résiste aux détergents utilisés dans les lave-vaisselle professionnels, ce qui fait que le maintien du couvercle en parfait état de propreté ne demande aucun effort supplémentaire.

Pourquoi choisir ce couvercle ?

Ce modèle de couvercle pour GN 1/2 constitue une solution pratique et durable pour les cuisines professionnelles qui privilégient la fiabilité et l’hygiène. L’acier inoxydable robuste, la surface pleine sans encoche et l’adaptation au standard GN 1/2 font de ce produit un choix parfaitement adapté aux exigences de la restauration, du catering et des buffets. En choisissant ce couvercle, vous optez pour un élément d’équipement pérenne qui facilite l’organisation du travail, améliore le stockage et le service des plats et s’intègre harmonieusement avec les autres équipements de cuisine.