Couvercle en acier pour GN 1/1 sans découpe | APS 81195

Description

Couvercle en acier pour GN 1/1 sans encoche APS 81195

Le couvercle en acier pour bacs GN 1/1 est un équipement pratique pour les cuisines professionnelles comme domestiques. Fabriqué en acier inoxydable résistant, il garantit un stockage hygiénique des plats, limite leur dessèchement et aide à maintenir une température adéquate. L’absence d’encoche pour la cuillère permet un meilleur hermétisme du bac, ce qui est particulièrement important pour le stockage des sauces, soupes ou plats nécessitant une protection contre les facteurs externes.

Caractéristiques d’utilisation principales

• Adapté au standard GN 1/1 – le couvercle est conçu pour les bacs gastronomiques au format GN 1/1, ce qui lui permet de s’adapter sans problème à la plupart des appareils et équipements de cuisine conformes à ce standard.
• Acier inoxydable de haute qualité – ce matériau offre une résistance à la corrosion, aux dommages mécaniques et aux lavages fréquents, y compris dans les lave-vaisselle industriels, ce qui se traduit par une longue durée de vie du produit.
• Sans encoche pour les couverts – la surface pleine du couvercle assure une meilleure protection des plats contre le dessèchement, les impuretés et les odeurs indésirables, ce qui est essentiel dans les cuisines collectives, les restaurants et les entreprises de catering.
• Facile à nettoyer – la surface lisse de l’acier permet un lavage et une désinfection rapides, ce qui est fondamental pour maintenir des normes d’hygiène élevées.

Spécification technique

• Dimensions : 53 x 32,5 cm – ce format correspond au standard GN 1/1, ce qui garantit la compatibilité avec les bacs et appareils gastronomiques courants.
• Hauteur : 3 cm – la faible hauteur facilite le stockage empilé des couvercles et des bacs, permettant de gagner de la place dans l’arrière-cuisine.
• Matériau : acier inoxydable – il garantit durabilité, résistance à la corrosion et sécurité au contact des denrées alimentaires.
• Couleur : acier inoxydable – un aspect classique et neutre qui s’intègre à la plupart des cuisines professionnelles et des appareils.
• Type de bac : GN 1/1 – dédié aux bacs dans le format le plus courant utilisé en restauration.

Utilisation en cuisine professionnelle et domestique

Le couvercle en acier pour GN 1/1 trouve sa place dans les restaurants, bars, hôtels, cantines, entreprises de catering ainsi que dans toute cuisine utilisant le système de bacs GN. Il permet de stocker en toute sécurité les plats préparés dans les réfrigérateurs, bains-marie, réchauds ou lors du transport. La surface pleine sans ouverture minimise le risque de fuite et protège le contenu contre les impuretés extérieures, ce qui est particulièrement important pour le stockage des plats liquides et semi-liquides.

Conception adaptée à une utilisation intensive

La construction robuste en acier inoxydable permet une utilisation intensive quotidienne dans les conditions exigeantes d’une cuisine professionnelle. Le couvercle adhère bien aux bords du bac GN, ce qui favorise la stabilité lors du transport et du stockage. La structure lisse du matériau facilite le lavage à la main comme en machine et limite l’accumulation de résidus alimentaires, contribuant ainsi à améliorer le niveau d’hygiène. Grâce à sa forme universelle, il peut être utilisé avec de nombreux bacs GN 1/1 de différents fabricants.

Pourquoi choisir ce couvercle GN

Le couvercle en acier pour GN 1/1 sans encoche APS 81195 est une solution fonctionnelle et durable pour les personnes recherchant fiabilité et facilité d’organisation dans la cuisine. Son format standard GN 1/1, sa fabrication en acier inoxydable et sa surface pleine et ininterrompue en font un choix pratique pour le stockage et le service des plats. En choisissant ce produit, vous investissez dans un accessoire qui rationalise le travail, améliore l’hygiène et vous servira longtemps au quotidien.