Couteau forgé pour fromages à pâte molle | FORGAST FG11218

Description

Couteau forgé pour fromages à pâte molle FORGAST FG11218

Le couteau forgé pour fromages à pâte molle FORGAST FG11218 est un outil de cuisine professionnel conçu pour la découpe précise des fromages à la texture délicate. Il se caractérise par une construction forgée et par des ouvertures spéciales dans la lame, qui empêchent le fromage d’adhérer au couteau. Il est parfaitement adapté aussi bien aux cuisines professionnelles de restauration qu’à un usage domestique, garantissant confort et haute qualité de travail.

Caractéristiques principales et utilisation

• Acier inoxydable forgé – le couteau est fabriqué à partir d’une seule barre d’acier, ce qui assure sa durabilité et sa résistance aux dommages mécaniques. Idéal pour les cuisines à usage intensif, où la fiabilité du matériel est essentielle.
• Ouvertures dans la lame – la conception de la lame avec des ouvertures empêche le fromage d’adhérer à la surface du couteau, ce qui facilite grandement la découpe des fromages à pâte molle, comme le camembert ou le brie. Chaque tranche reste ainsi intacte et le travail est rapide et confortable.
• Manche ergonomique – le manche lisse et bien profilé assure une prise en main ferme et une utilisation en toute sécurité. Il est conçu de manière à ce que les résidus alimentaires ne s’y accumulent pas, ce qui facilite le maintien du couteau en parfait état de propreté.

Spécifications techniques et longueur de la lame

• Longueur de la lame : 16 cm – idéale pour découper avec précision aussi bien de petits que de plus gros morceaux de fromage. Convient parfaitement au travail quotidien en restauration.
• Type de couteau : pour fromage – couteau spécialisé destiné aux fromages à pâte molle, permettant un portionnage esthétique et aisé sans endommager la structure du produit.
• Type de couteau : forgé – le processus de forgeage augmente la résistance de la lame et garantit un tranchant durable.
• État : neuf – le produit est neuf d’usine, prêt à l’emploi immédiatement après l’achat.
• Point relais automatique : oui – possibilité d’envoi et de retrait pratique via un automate de consignes.
• Poids net : 0,08 kg – la construction légère permet une utilisation confortable sur une longue durée.
• Poids brut : 0,1 kg – poids total du produit avec son emballage.

Utilisation et conception du couteau pour fromages à pâte molle

Le couteau FORGAST FG11218 a été spécialement conçu pour la découpe des fromages à pâte molle, qui nécessitent un traitement délicat et précis. Les ouvertures dans la lame réduisent au minimum le contact du fromage avec la surface du couteau, de sorte que les tranches ne se déforment pas et ne collent pas à la lame. Le manche ergonomique garantit une prise sûre même lors d’un travail intensif, et sa surface lisse facilite le lavage et le maintien en parfaite hygiène. Le set comprend uniquement le couteau, ce qui permet de l’intégrer rapidement et sans difficulté à l’usage quotidien en cuisine.

Pourquoi choisir ce couteau forgé pour fromages à pâte molle ?

En choisissant le couteau forgé FORGAST FG11218, vous investissez dans un outil fiable qui vous permettra d’exploiter pleinement le potentiel des fromages à pâte molle lors de la préparation des plats et du service des amuse-bouches. La haute qualité de l’acier et la conception bien pensée rendent le couteau durable et facile à entretenir. C’est un excellent choix aussi bien pour les chefs professionnels que pour les passionnés de cuisine qui apprécient le confort et l’esthétique de la présentation des mets.