Couteau électrique pour kebab, 8 cm, acier inoxydable | HENDI 267264

Description

Couteau électrique pour kebab, 8 cm, acier inoxydable HENDI 267264

Le couteau électrique pour kebab HENDI 267264 est un appareil professionnel conçu pour la découpe précise de la viande dans les établissements de restauration. Il se caractérise par une fabrication de haute qualité en acier inoxydable ainsi que par une construction légère et ergonomique qui garantit une utilisation confortable et sûre. Il est idéal pour les restaurants servant des kebabs, gyros ou shoarma.

Caractéristiques principales

• Deux lames interchangeables – le set comprend une lame lisse et une lame dentelée de 8 cm de diamètre, ce qui permet de choisir l’outil le mieux adapté aux différents types de viande.
• Poignée ergonomique en aluminium – conçue pour une utilisation prolongée, elle assure un confort optimal ainsi qu’une prise en main sûre et stable pendant le travail.
• Protection en acier sécurisée – protège l’utilisateur d’un contact accidentel avec la lame, augmentant ainsi la sécurité d’utilisation.
• Long cordon d’alimentation – le câble de 2,7 m permet de travailler librement sans restriction de mouvement en cuisine.
• Résistance à l’humidité IPX4 – l’étanchéité renforcée du boîtier assure une meilleure protection du couteau contre les éclaboussures d’eau.

Spécifications techniques

• Diamètre de la lame : 8 cm – permet de portionner la viande rapidement et avec précision.
• Vitesse de rotation : 8000 tr/min – garantit une découpe efficace même de grandes quantités de viande.
• Puissance : 0,08 kW – fonctionnement économique en énergie tout en restant performant.
• Alimentation : 230 V – alimentation secteur standard compatible avec la plupart des cuisines.
• Longueur du câble : 2,7 m – offre une grande liberté de mouvement.
• Matériaux : acier inoxydable, aluminium – robustesse et facilité de nettoyage.
• Indice de protection : IPX4 – résistance accrue à l’humidité.
• Hauteur : 14 cm – construction maniable facilitant l’utilisation.
• Largeur : 12 cm – dimensions compactes de l’appareil.
• Poids net : 4,02 kg – stabilité et confort lors d’une utilisation quotidienne.

Confort professionnel et sécurité d’utilisation

Le couteau électrique HENDI 267264 est un outil conçu pour un travail intensif en cuisine. Les lames de haute qualité – lisse et dentelée – permettent de trancher parfaitement la viande en tranches régulières. Grâce à la poignée en aluminium, l’appareil est extrêmement léger, ce qui réduit la fatigue de la main lors d’une utilisation prolongée. La protection en acier de la lame ainsi que le support pour reposer la poignée augmentent la sécurité et le confort de stockage de l’appareil.

Un ensemble complet pour les professionnels

Avec le couteau électrique pour kebab, vous recevez des accessoires pratiques : une pierre à aiguiser, un support pour lames et un tournevis pour l’entretien et le réglage. Cet équipement permet de maintenir les lames à un niveau d’affûtage optimal et d’assurer une utilisation fluide ainsi qu’un entretien aisé de l’appareil, ce qui est particulièrement important dans le cadre d’une utilisation quotidienne et intensive en restauration.