Description

Couteau électrique pour kebab, 2600 tr/min, 10 cm, 80 W HENDI 267240

Le couteau électrique pour kebab HENDI 267240 est un outil professionnel conçu pour une découpe rapide et précise de différents types de viande à kebab. Il se caractérise par une lame robuste en acier inoxydable d’un diamètre de 10 cm et par une haute performance, ce qui le rend idéal pour les restaurants, les fast-foods ou les food trucks servant du kebab. Le couteau est facile à utiliser et assure un grand confort lors de l’utilisation quotidienne.

Caractéristiques principales

• Réglage de l’épaisseur de coupe : Permet de régler l’épaisseur des tranches de 0 à 8 mm, ce qui permet d’adapter les portions aux préférences des clients et au type de viande.
• Sécurité d’utilisation : Équipé d’un protège-lame qui minimise le risque de coupure pendant le travail et augmente le confort d’utilisation.
• Haute performance : La vitesse de rotation de la lame est de 2600 tr/min, ce qui permet une capacité allant jusqu’à 60 kg de viande par heure – une solution idéale pour les établissements de restauration à fort trafic.

Spécifications techniques

• Vitesse de rotation : 2600 tr/min – permet une découpe rapide et efficace de la viande.
• Diamètre de la lame : 10 cm – assure confort et précision lors de la découpe de gros morceaux de viande.
• Puissance : 80 W – une puissance optimale qui garantit un fonctionnement stable et efficace de l’appareil.
• Alimentation : 230 V – appareil adapté aux installations électriques standards.
• Capacité indicative : 60 kg/h – permet de couper de grandes quantités de viande en peu de temps.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 11,3 x 17,3 x 19,4 cm – dimensions compactes facilitant le rangement et l’utilisation de l’appareil en cuisine.

Performance et confort de travail en cuisine professionnelle

Le couteau électrique HENDI 267240 est un équipement conçu pour une utilisation intensive dans la restauration. Grâce à sa grande vitesse de travail et à la possibilité de régler l’épaisseur des tranches, l’appareil permet une découpe précise même de grandes portions de viande, réduisant ainsi le temps de service des clients. Sa construction solide et l’utilisation de matériaux de haute qualité, tels que l’acier inoxydable, garantissent une longue durée de vie de l’appareil, même en cas d’utilisation quotidienne pendant de nombreuses heures. Le protège-lame améliore la sécurité, tandis que la poignée ergonomique rend le travail avec le couteau confortable.

Le kit comprend un aiguiseur ainsi qu’une lame lisse dentelée, ce qui permet de maintenir un tranchant optimal et d’adapter l’outil à différents types de viande. Il s’agit d’une solution pratique qui facilite l’exploitation quotidienne de l’équipement dans des conditions professionnelles.