Couteau de chef Santoku - 18 cm, noir | GIESSER MESSER 8269 wwlk 18

Description

Couteau de chef Santoku - 18 cm, noir GIESSER MESSER 8269 wwlk 18

Le couteau de chef Santoku est un outil professionnel destiné aussi bien aux cuisiniers professionnels qu’aux amateurs de cuisine. Il se caractérise par une lame de type Santoku de forme classique, un manche ergonomique et antidérapant ainsi que par des incisions spéciales sur la lame. Il est parfait pour couper, hacher et émincer les légumes, la viande et le poisson, en garantissant précision et rapidité de travail.

Caractéristiques principales et utilisation

• Lame avec ouvertures et déflecteur – L’utilisation d’ouvertures ainsi que d’un déflecteur sur la lame réduit au minimum la résistance à la coupe, ce qui facilite grandement la découpe de produits de différentes textures. Par exemple, lors de la préparation de fines tranches de concombre ou de l’éminçage du chou, les aliments n’adhèrent pas à la surface de la lame.
• Manche ergonomique et antidérapant – La poignée en matière plastique de haute qualité assure stabilité et sécurité lors d’un travail prolongé. C’est particulièrement important dans les cuisines de restaurant à usage intensif, où le confort et la fermeté de la prise se traduisent par l’efficacité et le confort de l’utilisateur.

Spécifications techniques

• Longueur de la lame : 18 cm – Longueur optimale qui permet de couper confortablement aussi bien les petits que les grands produits alimentaires.
• Type de couteau : universel – Conçu pour un large éventail de travaux en cuisine, de l’éminçage des légumes au portionnage de la viande.
• Couleur : noire – Look moderne s’adaptant à toute cuisine.
• État : neuf – Produit jamais utilisé, prêt à l’emploi immédiatement.

Structure et fonctionnalité du couteau Santoku 18 cm, noir

Le couteau Santoku se distingue par une lame large caractéristique avec des incisions qui limitent l’adhérence des ingrédients coupés. Les ouvertures dans la lame et le déflecteur spécial facilitent encore la conduite fluide du couteau et améliorent l’efficacité de coupe. Le manche ergonomique et antidérapant assure une prise en main sûre même avec les mains mouillées ou grasses, ce qui augmente considérablement la sécurité d’utilisation. Un nez de protection profilé avec précision protège la main contre un glissement accidentel vers la lame.

Utilisation et contenu de l’ensemble

Le couteau Santoku GIESSER MESSER trouvera sa place dans toute cuisine, domestique comme professionnelle. Son caractère universel permet une préparation rapide et précise des repas – de la découpe de légumes pour une salade, en passant par l’éminçage des herbes, jusqu’au portionnage du poisson ou de la viande. L’ensemble comprend un couteau Santoku avec une lame de 18 cm de longueur, de couleur noire, prêt à être utilisé immédiatement.

Pourquoi choisir ce produit ?

En choisissant le couteau de chef Santoku 18 cm GIESSER MESSER, vous investissez dans la qualité, le confort et la sécurité de travail. Grâce à des solutions innovantes, telles que les ouvertures dans la lame et le déflecteur spécial, les tâches culinaires quotidiennes deviennent plus faciles et plus efficaces. La solidité de fabrication et le manche ergonomique font que ce couteau répondra aux exigences des utilisateurs les plus exigeants. C’est un outil qui améliore le confort de travail et garantit une durabilité pour de nombreuses années.