Le couteau de chef professionnel est un outil destiné aussi bien aux professionnels qu’aux passionnés de cuisine. Son manche jaune caractéristique permet d’identifier facilement le couteau et apporte une touche de couleur dans chaque cuisine. Les principaux atouts de ce modèle sont la grande longueur de la lame ainsi que la haute qualité de fabrication, qui en font un excellent choix pour la découpe quotidienne d’ingrédients variés – des légumes à la viande et aux herbes. Idéal pour un usage intensif dans les restaurants, services traiteur et cuisines domestiques.

Caractéristiques principales et utilisations

Acier au chrome-molybdène trempé sous vide – assure une durabilité et un tranchant précis même lors de travaux exigeants, ce qui permet de hacher rapidement et uniformément de grandes quantités de produits.
Haut poli et affûtage manuel – la surface polie augmente la résistance à la corrosion, et le fil affûté à la main permet une coupe très précise, indispensable pour le portionnement de poissons délicats ou la découpe de légumes en fines tranches.
Manche ergonomique en matière plastique – garantit une prise en main sûre et confortable, même lors d’un travail prolongé, un atout important lors de la préparation de grandes quantités de plats en peu de temps.
Contact alimentaire sûr – le manche est conforme aux normes de l’Union européenne, ce qui est essentiel pour le maintien de l’hygiène en restauration professionnelle.
Facilité de nettoyage – compatible lave-vaisselle, ce qui facilite le maintien du couteau en état de propreté, bien que le lavage à la main soit recommandé pour préserver le tranchant.

Spécifications techniques

Couleur : jaune – facilite l’identification du couteau en cuisine.
Longueur de la lame : 20 cm – permet de couper aisément des produits de grande taille.
Type de couteau : couteau de chef – usage polyvalent, adapté à la majorité des tâches en cuisine.
État : neuf – garantit une fonctionnalité totale et une utilisation en toute sécurité.
Date d’ajout : 01-12-2023 – offre actuelle.

Utilisation et conception du couteau de chef 20 cm, jaune

Ce couteau est destiné à un large éventail de tâches en cuisine, telles que couper, hacher ou ciseler légumes, viandes, herbes et fruits. Grâce à sa lame large et robuste ainsi qu’à sa pointe effilée, l’utilisateur peut effectuer aussi bien des découpes précises qu’un hachage rapide de grandes quantités de produits. Le manche ergonomique jaune en matière plastique augmente non seulement la sécurité, mais améliore également le confort de travail dans les conditions d’une cuisine professionnelle.

Pourquoi choisir le couteau de chef GIESSER MESSER 8455 20 g ?

Cet outil fiable allie durabilité exceptionnelle, précision et confort d’utilisation. L’acier de haute qualité, l’affûtage manuel et une conception bien pensée garantissent que ce couteau répondra aux attentes des cuisiniers les plus exigeants. Le manche ergonomique jaune rend le couteau non seulement confortable, mais aussi facile à repérer parmi les autres ustensiles de cuisine. En choisissant ce produit, vous bénéficiez d’un soutien professionnel dans vos tâches culinaires quotidiennes et investissez dans une qualité durable.

Couteau de chef - 20 cm, jaune | GIESSER MESSER 8455 20 g

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