Couteau à trancher à affûtage convexe UNIVERSAL - long. 42 cm | ARCOS 283704

Description

Couteau à trancher avec affûtage convexe de la série UNIVERSAL de la marque Arcos, est un outil conçu pour la découpe précise du jambon, des viandes rôties et d’autres types de viandes en fines tranches. Fabriqué en acier inoxydable innovant et breveté NITRUM®, ce couteau se caractérise par une dureté élevée et une grande résistance à la corrosion. Le manche ergonomique et parfaitement équilibré, doté d’un revêtement antibactérien BACTIPROOF SILVER®, garantit confort et hygiène d’utilisation. Grâce à l’affûtage convexe, les aliments tranchés n’adhèrent pas à la lame, ce qui permet une coupe précise sans perte de qualité.

Caractéristiques du produit :

• Matériau : Forgé d’un seul bloc d’acier inoxydable innovant NITRUM®, offrant une dureté accrue et une résistance supérieure à la corrosion.
• Hygiène : Le revêtement antibactérien du manche BACTIPROOF SILVER® minimise l’accumulation de bactéries.
• Fonctionnalité : L’affûtage convexe empêche les produits tranchés d’adhérer à la lame.
• Design ergonomique : Manche parfaitement équilibré en POM, assemblé au manche par des rivets en acier inoxydable.
• Résistance aux hautes températures : Compatible lave-vaisselle, bien que le lavage à la main soit recommandé.
• Dureté : Environ 55 HRC.
• Certification : Le produit dispose de la certification NSF.

UNIVERSAL est une gamme de couteaux qui allie fiabilité, durabilité et confort d’utilisation, idéale aussi bien pour les cuisines professionnelles que pour un usage domestique.