Couteau à désosser Supra colore, long. 27 cm, rouge | AMBROGIO SANELLI S301.015R

Description

Couteau à désosser de la ligne Supra Colore, marque Ambrogio Sanelli, conçu pour optimiser le travail en cuisine conformément aux normes HACCP. Il permet une manipulation sûre et hygiénique de la viande, du poisson et des légumes, tout en garantissant le respect des normes sanitaires les plus strictes.

Caractéristiques du produit :

• Lame en acier inoxydable NITRO-B – résistante à la corrosion, avec une dureté de 56-58 HRC, elle garantit une coupe précise et une grande résistance.
• Manche coloré en matériau SEBS – résistant aux agents atmosphériques, à l’ozone et aux UV, il est également conforme aux normes HACCP. Il assure ergonomie et durabilité.
• Hygiène – Le produit n’est pas adapté au lavage en lave-vaisselle, le lavage à la main est recommandé.

Le couteau à désosser Supra Colore de la marque Ambrogio Sanelli associe précision et durabilité, ce qui en fait un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle.