Conteneur GN 1/2 en polypropylène, 6,5 cm | APS 82112

Description

Bac GN 1/2 en polypropylène, 6,5 cm APS 82112

Le bac GN 1/2 en polypropylène d’une hauteur de 6,5 cm est un récipient de stockage pratique pour le contact alimentaire, parfaitement adapté à la restauration, au catering ainsi qu’aux cuisines domestiques. Fabriqué en matériau résistant, il est doté d’une graduation en litres facilitant le contrôle de la quantité de produit et il est compatible avec les systèmes gastronomiques professionnels GN.

Caractéristiques principales du produit

• Standard GN 1/2 – assure la compatibilité avec la plupart des comptoirs réfrigérés, bains-marie, chariots et étagères adaptés aux bacs gastronorm.
• Polypropylène résistant – résiste à une utilisation intensive en cuisine, facile à nettoyer et à maintenir dans des conditions d’hygiène optimales.
• Hauteur pratique de 6,5 cm – idéale pour le stockage, la préparation et le service de petites portions de plats, garnitures, salades ou ingrédients.
• Graduation en litres – permet d’évaluer rapidement la quantité d’aliments stockés, ce qui facilite le portionnement et le contrôle des stocks.
• Construction stable – parois et fond rigides assurent une position sûre du bac sur les plans de travail, les étagères et dans les équipements de cuisine.

Spécifications du produit

• Type de bac : GN 1/2 – conforme au standard gastronorm, s’adapte aux appareils et meubles prévus pour ce format.
• Dimensions : 32,5 x 26,5 x 6,5 cm – la longueur et la largeur correspondent au format GN 1/2, la hauteur de 6,5 cm convient aux contenants peu profonds.
• Capacité : 3,9 l – volume adapté au stockage de portions collectives de sauces, crudités, semi-préparations et plats prêts à servir.
• Matériau : polypropylène – matériau dédié au contact alimentaire, résistant aux rayures et aux produits de nettoyage.
• Couleur : transparent – permet d’identifier rapidement le contenu sans avoir à ouvrir le bac.

Utilisation en cuisine et en restauration

Le bac GN 1/2 en polypropylène est parfaitement adapté aux restaurants, bars, cantines, hôtels et entreprises de catering, ainsi qu’aux cuisines domestiques bien organisées. Grâce au format gastronorm, il s’intègre facilement dans les systèmes existants de stockage et de distribution des plats. Il convient au stockage des légumes, viandes, garnitures, sauces, desserts ou semi-préparations réalisées à l’avance pour le service.

Les parois transparentes permettent d’identifier rapidement le contenu, ce qui est particulièrement important dans une cuisine à forte activité. La graduation en litres aide au contrôle des portions et à la planification de la production, ce qui réduit le gaspillage de matières premières et favorise une meilleure organisation du travail.

Structure et fonctionnalité du bac

La construction du bac repose sur des parois rigides, résistantes aux déformations, et un fond renforcé, ce qui garantit une bonne stabilité même lorsqu’il est rempli. Les bords sont profilés de manière à faciliter la prise en main et le transport du bac, tout en permettant son rangement aisé dans les armoires, sur les étagères et dans les équipements GN.

La surface en polypropylène est lisse, ce qui facilite le nettoyage à la main ainsi que dans les lave-vaisselle professionnels. La transparence du matériau et l’échelle graduée en litres constituent un système clair de contrôle du contenu, sans nécessité d’ouvrir le bac à chaque fois. Le bac peut également être facilement empilé avec d’autres récipients GN 1/2, ce qui permet d’économiser de la place en réserve et en arrière‑cuisine.

Pourquoi choisir ce bac GN

Ce bac GN 1/2 en polypropylène associe le format gastronorm standard à des détails fonctionnels tels que la graduation en litres, les parois transparentes et une construction stable. C’est une solution pratique pour les établissements de restauration et les utilisateurs domestiques qui recherchent ordre, confort et durabilité de l’équipement. En choisissant ce modèle, vous obtenez un bac universel et solide qui facilite l’organisation du travail en cuisine, le stockage des denrées alimentaires et un service fluide.