Conteneur COOL noir, GN 1/2, 20 cm en SAN | HENDI 882139

Description

Bac COOL noir, GN 1/2, 20 cm en SAN HENDI 882139

Bac gastronomique pratique au standard GN 1/2, destiné au stockage et à la présentation des aliments dans une cuisine professionnelle. Il se distingue par sa grande capacité, son matériau SAN résistant et sa résistance aux basses températures, ce qui le rend parfaitement adapté aux chambres froides, aux congélateurs et au travail quotidien en arrière-cuisine.

C’est un bon choix pour les restaurants, le catering, les buffets, les bars à salades et les établissements de restauration, partout où la durabilité, le confort d’utilisation et la compatibilité avec le système de bacs GN sont essentiels.

Caractéristiques principales

• Matériau SAN résistant – ce matériau supporte bien une utilisation intensive et résiste aux dommages mécaniques typiques d’une cuisine professionnelle.
• Adapté aux basses températures – le bac convient au stockage des produits en chambre froide et au congélateur, ce qui facilite l’organisation du travail et le rangement des stocks.
• Fond texturé – la surface limite la visibilité des petites traces d’usage et résiste mieux au contact avec les plans de travail et les grilles.
• Double graduation – les repères dans deux systèmes facilitent le contrôle des quantités et améliorent le portionnement.
• Empilable – les bacs peuvent être empilés facilement, ce qui permet de gagner de la place lors du stockage.
• N’absorbe ni odeurs ni saveurs – contribue à préserver les propriétés des aliments stockés et améliore le confort d’utilisation au quotidien.
• Compatible lave-vaisselle – le nettoyage est rapide et pratique, ce qui est important en cas d’activité intensive.

Spécifications du produit

• Type de bac : GN 1/2 – format gastronomique populaire compatible avec de nombreux systèmes de stockage et de présentation.
• Capacité : 11,9 l – adaptée au stockage de quantités plus importantes d’ingrédients ou de produits prêts à l’emploi.
• Dimensions : 32,5 x 26,5 x 20 cm – taille facilitant l’intégration du bac dans les espaces de travail et de stockage standard.
• Couleur : transparent – permet d’évaluer plus rapidement le contenu sans avoir à ouvrir ou déplacer le bac.
• État : neuf – produit prêt à être utilisé dans la restauration professionnelle.

Application

Le bac a été conçu pour le stockage des produits alimentaires en conditions réfrigérées et congelées. Il peut être utilisé pour entreposer des produits semi-finis, des ingrédients destinés à la préparation des plats, des compléments pour buffet ainsi que des portions préparées à l’avance pour une transformation ultérieure ou le service. Il convient aussi bien à l’arrière-cuisine qu’à la zone de présentation.

Grâce au standard GN 1/2, il s’intègre facilement dans le système de travail quotidien, qu’il serve à organiser les produits, à préparer la mise en place ou à présenter les aliments dans les vitrines et lignes de service. Il n’est pas recommandé pour une utilisation dans les bains-marie.

Conception et confort d’utilisation

La conception du bac a été élaborée pour une utilisation fréquente dans un environnement de restauration exigeant. Le matériau SAN assure une combinaison avantageuse de rigidité, de durabilité et de facilité de manipulation. Même après un stockage à basse température, le bac reste pratique au quotidien.

Un atout supplémentaire est la surface du fond, plus résistante aux traces d’usage, ainsi que la graduation lisible facilitant le contrôle du volume. Lors d’une utilisation quotidienne, il est recommandé d’utiliser des détergents avec un pH inférieur à 11 afin de conserver le matériau en très bon état pendant longtemps.

Pourquoi choisir ce produit

Il s’agit d’un bac gastronomique fonctionnel pour les personnes qui recherchent durabilité, stockage pratique et conformité au standard GN. Il se montre très efficace pour organiser le travail en chambre froide et au congélateur, facilite le maintien de l’ordre et permet de stocker et présenter les aliments de manière pratique. Si vous recherchez une solution solide pour une cuisine professionnelle, ce modèle HENDI sera un choix pratique et polyvalent.