Conteneur COOL noir, GN 1/1, 10 cm en SAN | HENDI 882030

Description

Bac COOL noir, GN 1/1, 10 cm en SAN HENDI 882030

Bac gastronomique pratique au format GN 1/1, conçu pour le stockage et la présentation des aliments en conditions réfrigérées et de congélation. Il se distingue par sa fabrication en plastique SAN résistant, sa couleur noire facilitant une présentation esthétique, ainsi que par sa conception empilable. Il convient parfaitement aux restaurants, buffets, services traiteur, cuisines professionnelles et points de vente alimentaire.

Il s’agit d’une solution idéale pour les établissements ayant besoin d’un bac durable et pratique pour le travail quotidien avec des produits alimentaires. Grâce à sa profondeur adaptée, il convient aussi bien au stockage des ingrédients qu’à leur préparation pour le service ou la présentation dans des vitrines réfrigérées.

Caractéristiques principales

• Plastique SAN – matériau durable, résistant à une utilisation quotidienne et parfaitement adapté à une restauration intensive.
• Utilisation à basse température – le bac peut être utilisé pour stocker des produits dans des chambres froides et des congélateurs.
• Ne retient ni odeurs ni saveurs – aide à préserver les propriétés des aliments stockés et facilite le changement d’assortiment.
• Fond texturé – augmente la résistance de la surface aux traces d’utilisation et aux rayures.
• Double graduation – les repères en système métrique et américain permettent de contrôler plus rapidement le volume du contenu.
• Empilable – facilite l’organisation de l’espace dans la chambre froide, le stock et sur le poste de travail.
• Lavable au lave-vaisselle – permet de maintenir facilement un haut niveau d’hygiène dans une cuisine professionnelle.

Spécifications du produit

• Type de bac : GN 1/1 – format universel conforme au standard gastronomique courant.
• Capacité : 13,3 l – adaptée au stockage de plus grandes quantités d’ingrédients ou de produits prêts à l’emploi.
• Dimensions : 53 x 32,5 x 10 cm – taille adaptée aux usages professionnels en cuisine et en présentation.
• Couleur : noir – aspect esthétique mettant bien en valeur le contenu lors du service et de la vente.
• Résistance thermique : de -40°C à +90°C – plage adaptée au stockage au froid et à un contact temporaire avec une température plus élevée.
• État : neuf – produit prêt à être intégré au travail quotidien.
• Poids net : 0,85 kg – construction légère facilitant le transport et la manipulation.

Utilisation en restauration

Le bac a été conçu pour le stockage professionnel des aliments. Il peut être utilisé pour les légumes, fruits, garnitures, produits semi-finis, sauces, salades ou desserts nécessitant le maintien d’une basse température. Sa couleur noire fait également bonne impression sur les lignes de service et dans les vitrines d’exposition, en mettant en valeur l’apparence des produits servis.

Le standard GN 1/1 facilite son intégration dans l’équipement de cuisine existant. C’est un bon choix pour les établissements qui ont besoin d’un seul bac à la fois pour le stockage et pour l’organisation du travail en arrière-cuisine.

Construction et confort d’utilisation

Le corps est fabriqué en plastique SAN, qui associe rigidité et confort d’utilisation au quotidien. Le bac conserve sa fonctionnalité lors d’un usage au froid et, après avoir été sorti d’un environnement à basse température, reste pratique à manipuler. Le fond à surface texturée limite la visibilité des traces d’usure, ce qui est important en cas de déplacements et d’empilements fréquents des bacs.

Un autre avantage réside dans les repères de capacité lisibles dans deux systèmes de mesure. Cela facilite le portionnement, le contrôle des niveaux et la préparation des produits selon la recette. La conception permet également l’empilage, ce qui améliore l’exploitation de l’espace disponible.

Informations importantes d’utilisation

Le produit convient au lavage au lave-vaisselle, ce qui favorise un entretien efficace de la propreté. Il est recommandé d’utiliser des détergents au pH inférieur à 11 afin de conserver le matériau en bon état pendant longtemps. Le bac n’est pas destiné à être utilisé dans les bains-marie, il est donc préférable de l’utiliser pour le stockage et la présentation dans des conditions fraîches.

Pourquoi choisir ce modèle

Le bac COOL HENDI est une solution pratique pour la restauration professionnelle, alliant durabilité, aspect esthétique et confort de travail au quotidien. Il offre une capacité adaptée, un format standard GN 1/1 ainsi qu’un matériau parfaitement conçu pour le stockage des aliments en chambre froide et au congélateur. Si vous recherchez un bac solide pour organiser les ingrédients et présenter les produits de manière attractive, ce modèle sera un excellent choix.