Cocotte en fonte émaillée, 6,88 L, noire, 40,5x25,5x(H)13,4 cm, Ovale | HENDI 626863

Description

Cocotte en fonte émaillée, 6,88 L, noire, 40,5 x 25,5 x (H)13,4 cm, ovale HENDI 626863

La cocotte en fonte émaillée d’une capacité de 6,88 litre est un ustensile de cuisine solide et polyvalent, parfaitement adapté aussi bien aux cuisines professionnelles qu’à un usage domestique. Sa forme ovale caractéristique et sa finition noire élégante la rendent non seulement pratique, mais également esthétique. Ce produit a été conçu pour la préparation de viandes braisées, ragoûts, rôtis et autres plats nécessitant une cuisson ou une cuisson au four longue.

Caractéristiques de la cocotte en fonte émaillée

• Haute durabilité et résistance aux dommages – La cocotte est entièrement fabriquée en fonte, ce qui lui confère une robustesse exceptionnelle et une grande longévité. Elle est ainsi résistante aux rayures et aux déformations, même en cas d’utilisation intensive en cuisine professionnelle.
• Couvercle avec picots – Le couvercle spécialement conçu avec des picots sur la face interne permet une circulation de la vapeur, aidant à maintenir une humidité optimale des plats. Cette solution garantit des mets juteux et riches en arômes, même lors de cuissons de plusieurs heures.
• Polyvalence d’utilisation – La cocotte est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris à induction, gaz, vitrocéramique et électrique, ainsi qu’avec le four. Elle permet ainsi de préparer une large gamme de plats, des viandes rôties aux gratins et légumes mijotés.

Spécifications techniques

• Capacité : 6,88 litre – permet de préparer de grandes portions de plats, idéale aussi bien pour les familles que pour le service de groupes plus nombreux au restaurant.
• Dimensions extérieures : 40,5 x 25,5 x 13,4 cm – des dimensions qui permettent de placer aisément la cocotte dans le four et sur la plupart des plaques de cuisson.
• Dimensions intérieures : 32,5 x 24,5 x 12,7 cm – l’espace intérieur permet de préparer librement de gros morceaux de viande ou de grandes quantités de légumes.
• Hauteur : 13,4 cm – une hauteur optimale qui favorise une répartition uniforme de la chaleur et le maintien de la température.
• Poids net : 6,75 kg – une construction robuste qui garantit stabilité pendant la cuisson et excellentes propriétés thermiques.

Cocotte ovale en fonte noire – conception et utilisation

La forme ovale de la cocotte en fonte HENDI la rend idéale pour la préparation de rôtis, de poissons et d’autres plats nécessitant une surface de cuisson plus grande. La surface émaillée empêche les aliments d’adhérer, ce qui facilite à la fois la cuisson et le nettoyage. Le produit n’est pas adapté au lave-vaisselle, ce qui permet de préserver son revêtement intact pendant longtemps. Les picots à l’intérieur du couvercle assurent un arrosage continu des aliments, ce qui est particulièrement apprécié pour la cuisson lente des ragoûts ou des rôtis juteux. Cette cocotte convient aussi bien aux cuisines de restaurants professionnels qu’aux repas de famille à la maison.

Pourquoi choisir la cocotte en fonte émaillée HENDI ?

La cocotte en fonte émaillée HENDI est un ustensile de cuisine fiable pour tous ceux qui apprécient la haute qualité, la fonctionnalité et l’esthétique de fabrication. Grâce à l’utilisation de matériaux durables et de solutions pratiques, comme le couvercle avec picots ou la polyvalence d’utilisation sur différentes sources de chaleur, ce produit s’avère idéal aussi bien en milieu professionnel qu’à la maison. Sa construction solide, sa grande capacité et sa facilité d’entretien en font un investissement durable qui simplifie la cuisine quotidienne et permet de préparer des plats d’exception au goût et au parfum incomparables.