Cocotte en fonte émaillée, 0,27 L, noir, 13x10x(H)4,8 cm | HENDI 626894

Description

Casserole en fonte émaillée, 0,27 L, noire, 13x10x(H)4,8 cm HENDI 626894

La casserole en fonte émaillée de la marque HENDI est un ustensile compact d’une capacité de 0,27 litre, parfaitement adapté à une cuisine professionnelle comme à un usage domestique. Ses principaux atouts sont la durabilité de la fonte, une répartition uniforme de la chaleur et un revêtement émaillé qui facilite le nettoyage. Idéale pour la préparation de petites portions de plats mijotés, de soupes, de sauces ou pour le service des mets directement à table.

Caractéristiques

• Surface émaillée – grâce à l’émail, les aliments n’adhèrent pas à la surface de la casserole et le nettoyage de l’ustensile est particulièrement simple. Ce revêtement protège également la fonte contre la corrosion et l’action des acides contenus dans les aliments.
• Rétention optimale de la chaleur – la fonte conserve parfaitement une température élevée pendant longtemps, ce qui permet de servir des plats chauds directement dans la casserole et de faire mijoter longuement les préparations nécessitant une cuisson lente.
• Couvercle conservant l’humidité – le couvercle spécialement conçu permet aux plats de rester juteux et de ne pas perdre leurs arômes, même lors de longues heures de cuisson.

Spécifications techniques

• Capacité : 270 ml – idéale pour la préparation de petites portions, de sauces ou d’entrées.
• Dimensions extérieures : 13x10x4,8 cm – format compact pour une utilisation et un rangement aisés.
• Dimensions intérieures : 9x9x4,2 cm – adaptées à la préparation de portions individuelles.
• Hauteur : 4,8 cm – permet de mijoter et de cuire de petites quantités de plats.
• Poids net : 0,77 kg – fabrication robuste garantissant une bonne stabilité lors de la cuisson.

Casserole en fonte émaillée 0,27 L – conception et usage prévu

La casserole est fabriquée en fonte de haute qualité recouverte d’émail, ce qui assure une excellente résistance aux dommages et une grande longévité, même en cas d’utilisation intensive en restauration. Son format compact la rend parfaite pour la préparation de petites portions, le service de plats de dégustation ou la présentation d’entrées chaudes au restaurant. Elle est également idéale à la maison, par exemple pour la cuisson de mini-gratins, de desserts ou pour la préparation de plats destinés aux enfants.

Structure et éléments de l’ensemble

Le produit se compose d’une casserole en fonte avec revêtement émaillé et d’un couvercle assorti, qui aide à maintenir un bon niveau d’humidité pendant la cuisson. L’intérieur noir du récipient met en valeur les qualités esthétiques et lui confère un aspect moderne, tandis que la surface extérieure facilite le maintien de la propreté. Les poignées ergonomiques permettent de déplacer l’ustensile aisément, même lorsqu’il est chaud. Le couvercle a été conçu pour limiter l’évaporation, ce qui permet de préserver pleinement les arômes des plats préparés.

Pourquoi choisir ce produit ?

La casserole en fonte émaillée HENDI d’une capacité de 0,27 litre est un excellent choix tant pour les professionnels que pour les passionnés de cuisine. Grâce à sa construction solide, à sa conductivité thermique optimale et à son revêtement émaillé, elle permet de préparer une grande variété de plats de manière confortable et sûre. C’est une solution idéale pour ceux qui apprécient la durabilité, la fonctionnalité et l’esthétique des ustensiles de cuisine. En choisissant ce produit, vous investissez dans un outil fiable, qui conviendra aussi bien à une cuisine de restaurant qu’aux repas en famille autour de la table.