Circulateur d’immersion pour sous-vide 30 L, noir | HENDI 221129

Description

Le circulateur à immersion pour cuisson sous vide de la marque HENDI est un appareil professionnel qui permet une cuisson précise à basse température, mettant en valeur les saveurs naturelles des plats tout en préservant pleinement leurs valeurs nutritives. Conçu pour les cuisines professionnelles, il est idéal pour une utilisation avec des récipients d’une capacité allant jusqu’à 30 litres et d’une hauteur minimale de 200 mm. Grâce au réglage précis de la température par paliers de 0,1 °C et à la possibilité de programmer le minuteur jusqu’à 99 heures et 59 minutes, l’appareil permet de contrôler avec exactitude le processus de cuisson. Il est équipé d’une protection avancée contre la surchauffe, garantissant une utilisation en toute sécurité. Les repères de niveau d’eau minimum et maximum facilitent en outre la manipulation et assurent une sécurité totale pendant le fonctionnement.

Caractéristiques du produit :

• Corps en PPO, élément chauffant en acier inoxydable.
• Conçu pour des récipients d’une capacité allant jusqu’à 30 litres et d’une hauteur minimale de 200 mm.
• Plage de température de 5 °C à 90 °C, avec réglage par paliers de 0,1 °C.
• Minuteur : de 5 minutes à 99 heures et 59 minutes (par intervalles de 1 minute).
• Protection contre la surchauffe en cas de niveau d’eau trop bas.
• Indications du niveau d’eau minimum et maximum pour une utilisation en toute sécurité.
• Possibilité de basculer l’unité de température entre °C et °F.

Le circulateur à immersion pour cuisson sous vide de la marque HENDI est un outil indispensable qui permet d’obtenir des résultats professionnels et un contrôle total sur le processus de cuisson, rendant chaque plat exceptionnel.