Description

Charbon de bois Marabu, 10 kg HENDI 199541

Le charbon de bois Marabu, 10 kg HENDI 199541, est un charbon naturel de haute qualité, destiné au grillage et au fumage. Il se caractérise par une longue durée de combustion, une faible quantité de cendres et un excellent arôme qui enrichit la saveur des plats préparés. Il est parfaitement adapté aussi bien à la restauration professionnelle qu’aux rencontres conviviales autour du barbecue à la maison.

Caractéristiques principales

• Composition naturelle et origine écologique – le charbon est obtenu à partir du bois dur de l’arbuste Marabu, qui pousse à Cuba. Le processus de carbonisation se déroule en conditions anaérobies, ce qui garantit sa pureté et l’absence d’additifs artificiels.
• Haute efficacité et longue durée de combustion – permet de préparer une plus grande quantité de plats sans devoir rajouter souvent du charbon, ce qui se traduit par une utilisation économique dans les restaurants, les food trucks ou lors de réceptions en plein air.
• Étincelles minimales et faible quantité de cendres – assure un travail confortable et sûr avec le barbecue et facilite également le maintien de la propreté après la cuisson.

Spécifications techniques

• Type de produit : charbon de bois – destiné au grillage et au fumage des aliments.
• État : neuf – produit inutilisé, prêt à l’emploi immédiatement.
• Stock visible : oui – produit disponible en entrepôt.
• Poids net : 10 kg – quantité de charbon dans l’emballage, pouvant légèrement varier en fonction du taux d’humidité du bois.

Rendement et qualité naturelle du charbon Marabu

Le charbon de bois Marabu se distingue par une pureté exceptionnelle et une origine naturelle. Il est produit à partir du bois dur de l’arbuste Marabu – une plante originaire de Cuba, dont l’élimination contribue à l’amélioration des conditions agricoles sur l’île. Le processus de carbonisation se déroule à une température de 400 à 700 °C en conditions anaérobies, ce qui permet d’obtenir un produit à haut pouvoir calorifique et à faible teneur en cendres. Ainsi, les plats grillés et fumés acquièrent une saveur profonde et naturelle ainsi qu’un arôme incomparable.

Le charbon Marabu est un excellent choix pour les professionnels qui apprécient non seulement l’efficacité, mais aussi l’écologie et l’authenticité. C’est un très bon choix aussi bien pour les restaurants et les food trucks que pour tous les amateurs de barbecue à la maison. Sa haute qualité et son émission minimale d’étincelles garantissent confort et sécurité lors de chaque utilisation.