Cercle de cuisson pâtisserie ronde Ø 22 cm | HENDI 512388

Description

Cercle à pâtisserie rond diam. 22 cm HENDI 512388

Le cercle à pâtisserie d’un diamètre de 22 cm est un outil pratique conçu pour le façonnage précis des pâtisseries et des desserts. Sa forme ronde facilite la préparation de gâteaux, entremets ainsi que de compositions salées esthétiques, tandis que sa fabrication en acier inoxydable garantit durabilité et confort d’utilisation. C’est un bon choix aussi bien pour la pâtisserie du quotidien que pour des réalisations plus exigeantes.

Caractéristiques principales

• Forme ronde – permet d’obtenir une forme régulière et reproductible pour les pâtisseries, les desserts et les plats servis en couches.
• Acier inoxydable – matériau résistant à un usage intensif, facile à entretenir et adapté au travail en cuisine professionnelle comme à la maison.
• Construction solide – l’épaisseur de paroi de 1,5 mm contribue à la stabilité du cercle lors de la préparation et du montage de mousses, crèmes ou pâtes.
• Utilisation universelle – convient à la cuisson de fonds de gâteau, au montage des entremets, au portionnage de desserts froids ainsi qu’au façonnage de préparations salées.

Spécifications du produit

• Forme : ronde – forme classique pour un large éventail d’applications en pâtisserie et en gastronomie.
• Diamètre : 22 cm – taille adaptée à la préparation de gâteaux, entremets et desserts de taille moyenne.
• Hauteur : 6 cm – permet un façonnage pratique des couches et donne aux préparations une hauteur esthétique.

Utilisation en cuisine et en pâtisserie

Le produit peut être utilisé pour préparer des génoises, monter des entremets, couler des mousses, réaliser des cheesecakes sans cuisson ainsi que des desserts en couches. Le cercle est également utile en cuisine salée, par exemple pour dresser des portions de tartare, de riz, de légumes ou d’entrées servies avec élégance. Grâce à sa forme simple, il s’adapte facilement à de nombreuses techniques de travail.

Structure et fabrication

Le cercle est fabriqué en acier inoxydable durable, ce qui assure sa résistance aux déformations et un confort d’utilisation au quotidien. L’épaisseur appropriée du matériau améliore la rigidité de la structure, ce qui permet à la forme de bien conserver sa forme lors du remplissage. La surface lisse favorise un démoulage facile des pâtisseries et desserts finis, tout en facilitant le nettoyage après usage.

Pourquoi le choisir

Il s’agit d’un cercle fonctionnel pour les personnes qui apprécient la précision, la durabilité et l’esthétique des pâtisseries et plats préparés. Sa taille universelle, sa forme ronde et sa fabrication solide en acier inoxydable font de ce produit un excellent choix pour de nombreuses applications et permettent d’obtenir des résultats réguliers et soignés.