Cercle de cuisson boulangerie-pâtisserie rond Ø 14 cm | HENDI 512241

Description

Cercle de pâtisserie rond diam. 14 cm HENDI 512241

Le cercle de pâtisserie rond de 14 cm de diamètre est un outil pratique pour le façonnage précis des pâtisseries et des desserts. Fabriqué en acier inoxydable, il se distingue par sa construction durable, sa forme ronde et sa hauteur adaptée à la préparation de portions esthétiques. Il convient parfaitement à la cuisson de gâteaux, au montage de monoportions, ainsi qu’au dressage de plats salés dans l’assiette.

Caractéristiques principales

• Acier inoxydable – matériau résistant à un usage quotidien, facile à nettoyer et adapté au contact alimentaire.
• Forme ronde – permet d’obtenir une forme régulière et esthétique pour les gâteaux, desserts et entrées.
• Épaisseur solide des parois – assure la stabilité lors de la découpe, du façonnage et du montage des préparations.
• Utilisation universelle – utile aussi bien en pâtisserie, en boulangerie que dans le dressage moderne des plats.

Spécifications du produit

• Forme : ronde – une forme classique qui facilite la préparation de portions régulières et homogènes.
• Diamètre : 14 cm – une taille pratique pour les petits gâteaux, desserts et plats salés.
• Hauteur : 5 cm – adaptée à la réalisation de couches et au maintien d’une hauteur esthétique du produit fini.

Utilisation en cuisine et en laboratoire de pâtisserie

Le produit trouve son utilité partout où la précision et la répétabilité sont essentielles. Il peut être utilisé pour découper des fonds de gâteau, monter des entremets et des cheesecakes sans cuisson, façonner des mousses, des tartares, des salades en couches ou des portions de riz. Le cercle rond facilite également la préparation de desserts à l’aspect professionnel, ce qui est important aussi bien dans les établissements gastronomiques que dans la cuisine domestique.

Construction durable et fonctionnelle

Le cercle est fabriqué en acier inoxydable robuste d’une épaisseur de 1,5 mm, ce qui lui permet de bien conserver sa forme pendant l’utilisation. La surface lisse favorise un usage confortable et facilite le démoulage des préparations finies. Sa conception simple, sans éléments superflus, rend l’outil facile à ranger et rapide à nettoyer après utilisation.

Pourquoi choisir ce produit

Le cercle de pâtisserie HENDI de 14 cm de diamètre est un choix pratique pour les personnes qui souhaitent préparer des pâtisseries et des plats sous une forme esthétique et régulière. Il associe la durabilité de l’acier inoxydable, une taille pratique et une grande polyvalence d’utilisation, ce qui le rend parfaitement adapté aussi bien à la gastronomie professionnelle qu’à la pâtisserie maison et au dressage des plats.