Casserole haute en acier inoxydable - cap. 36 L avec couvercle | YATO YG-00016

Description

Faitout haut avec couvercle d’une capacité de 36 l. Fabriqué en acier inoxydable 201 de haute qualité, il a été conçu pour une utilisation intensive dans l’environnement de la restauration. L’intérieur du faitout possède un fond capsule triple couche de 4 mm d’épaisseur, en aluminium, qui garantit une excellente conductivité thermique. La couche externe du fond, protégée par de l’acier inoxydable 430, augmente encore sa durabilité. L’épaisseur de paroi de 1 mm garantit non seulement la solidité, mais aussi une répartition uniforme de la chaleur, ce qui a un effet positif sur la qualité des plats cuisinés.

De plus, le faitout Yato est doté d’une graduation de capacité, ce qui facilite le dosage précis des ingrédients. Les poignées et anses rivetées qui ne chauffent pas rendent la manipulation du faitout confortable et sûre, tandis que la résistance aux dommages mécaniques garantit une utilisation durable. Grâce à l’insert ferromagnétique dans le fond, les faitouts YATO Professional Kitchen Equipment sont polyvalents et peuvent être utilisés sur différents types de plaques de cuisson, telles qu’électriques, à induction, à gaz et vitrocéramiques. Le faitout est accompagné d’un couvercle solide, parfaitement ajusté au récipient, ce qui permet de retenir les arômes des plats et d’accélérer le processus de cuisson. La possibilité de lavage au lave-vaisselle facilite le maintien du faitout dans un état de propreté impeccable, et la résistance à l’action des acides organiques et des détergents le rend extrêmement facile à entretenir.